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Arranhe tudo o que achou que sabia sobre o óleo de coco e ouça. Mais de um ano após a American Heart Association (AHA) revelar que não é tão saudável para você quanto você pode ter Pensou que os nutricionistas continuaram alertando as pessoas sobre os efeitos negativos que ela pode ter sobre seu corpo e saúde.
Caso você não se lembre, Karen Michels, professora de Harvard, falou anteriormente em um vídeo viral chamado "Coco Óleo e outros erros nutricionais "nos quais ela considerava o óleo de coco" veneno puro "e" um dos piores alimentos para comer," Business Insider relatado.
Como o referido "veneno" é mais de 80% de gordura saturada, a AHA alertou que poderia aumentar o colesterol ruim ou o LDL e causar doenças cardíacas (algo que também pode estar relacionado a não tomando café da manhã, mas discordo). Para colocar isso em perspectiva, EUA hojeressalta que a manteiga possui apenas 63% de gordura saturada, enquanto a gordura da carne bovina é de 50% e a banha de porco é de 39%. Em outras palavras, consumir óleo de coco é pior do que comer banha de porco... Deixe isso afundar por um segundo.
Embora isso não seja necessariamente uma notícia nova, é um debate contínuo e muito acalorado entre nutricionistas e a comunidade da saúde, tornando-o um tópico extremamente interessante. Enquanto alguns recomendam evitar tudo isso junto, outros dizem que um pouco (AKA menos de uma colher de sopa por dia) não vai doer. O resto? Bem, eles cozinhe com ele ou até mesmo adicioná-lo aos seus smoothies.
A partir de:Delish US