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Morrisons anunciou que estará estocando talos de brotos de Bruxelas “vacilantes” antes do Natal para ajudar Agricultores britânicos que foram afetados pela onda de calor do verão.
A rede de supermercados britânica diz que cobrará apenas 75p por pedúnculo pela próxima quinzena, ajudando também as famílias que estão enfrentando o custo de as festividades.
Fotografia de Alex BrunsdonGetty Images
UMA caule de brotos geralmente cresce para 75 cm de comprimento, em média, mas devido a 25% menos chuva, e as temperaturas aumentam média de nove graus durante o verão, muitos agricultores britânicos dizem que a safra deste ano cresceu para cerca da metade Tamanho. Os caules mais grossos ainda são abundantes, porém, com uma média de 50 brotos em cada um, que são igualmente deliciosos.
Geralmente, os supermercados se recusam a receber brotos imperfeitos sem caules longos, de modo que os agricultores de Yorkshire e Cotswolds ficariam sem dinheiro. Este ano, porém, esse não será o caso dos fornecedores da Morrisons.
Michael Moeller / EyeEmGetty Images
Michael Weightman, comprador de brotos da Morrisons, diz: "Além de serem um pouco curtos, nossos brotos instáveis têm exatamente o mesmo sabor e benefícios nutricionais que os brotos normais".
Os supermercados foram criticados no passado por terem regras estritas sobre o tamanho e a forma dos produtos frescos que eles estocariam.
Quer fazer a sua parte para ajudar os agricultores britânicos neste Natal? Aqui está cinco maneiras pelas quais você pode dar seu apoio durante a temporada festiva, da compra de peru na fazenda ao assado no almoço de Natal com óleo de colza.