Goldhill Organic Farm, Dorset

  • Jan 06, 2020
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Descubra uma loja e salão de chá na zona rural, onde comida e arte se combinam. A Goldhill Organic Farm foi criada por Andrew e Sara Cross há 25 anos, quando eles tinham um sino de vaca que os clientes tocavam para atender.

Desde então, a fazenda cresceu para 65 acres, mas as Cruzes trabalham incansavelmente para garantir que permaneçam fiéis ao seu ethos original. Eles agora obtiveram a certificação orgânica da Soil Association como cultivadores de vegetais e a colheita da família é servida em produtos maravilhosamente frescos. saladas e pratos com folhas, como abobrinhas recheadas e sopa caseira, usando legumes da estação, desde cenouras a pimentões, dependendo da estação.

Para finalizar, os visitantes podem desfrutar de uma bebida de chá ou café orgânico enquanto se deliciam com uma fatia do café decadente caseiro bolo de chocolate e - como o salão de chá também funciona como um espaço de galeria para o trabalho de artistas locais - admirando impressões e pinturas. Há também uma seleção de artigos de vidro, cerâmica, acessórios de cozinha e itens de lã para navegar.

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Arranje tempo para também visitar a loja. Ocasionalmente, os moradores trazem um excesso de suas próprias colheitas para vender aqui, mas você sempre pode cesta com produtos cultivados e produzidos em Goldhill, de maçãs a queijos de casca lavada, amadurecidos no local por James McCall.

Goldhill Organic Farm, 8 Gold Hill, Child Okeford, Dorset, DT11 8HB; 01258 861916

Palavras de Grace Molan