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Como viagem de trem tornou-se cada vez mais ineficiente pelas companhias aéreas, ainda mantém um charme do velho mundo. Mas agora, mudanças podem estar chegando a isso também.
A Amtrak anunciou que, a partir deste outono, implementará opções de refeições mais "flexíveis" em quatro rotas da Costa Leste, com mais uma a seguir em 2020. Com efeito, isso significa substituir a cozinha a bordo por refeições pré-embaladas e eliminar o vagão-restaurante de toalha de mesa branca.
Os passageiros poderão encomendar essas refeições (como carne refogada com vinho tinto e fettuccine de frango) por horas prolongadas e comê-las em seus quartos ou em um vagão de jantar modificado, sem toalhas de mesa. E no café da manhã, diga adeus aos ovos cozidos na hora: em vez disso, café e doces estarão disponíveis em um buffet continental.
Jeff GreenbergGetty Images
"Algumas pessoas realmente gostam [do vagão-restaurante] e o veem como uma espécie de experiência nostálgica de trem", disse Peter Wilander, da Amtrak. Washington Post. "Algumas pessoas, especialmente nossos novos clientes milenares, não gostam muito. Eles querem mais privacidade, não querem se sentir desconfortáveis sentados ao lado de [pessoas que não conhecem] ".
Além de atender aos millennials, a mudança também deve economizar para a Amtrak cerca de US $ 2 milhões por ano.
Quando solicitado pelo New York Post como se sentiu com o anúncio, o passageiro da Amtrak, Josh Ingram, 54 anos, explicou que, embora "as pessoas simplesmente não gostam de conversar umas com as outras", ele acha que o vagão-restaurante será perdido. "É a nostalgia com a qual as pessoas se preocupam, não a comida", disse Ingram. "A comida nesses trens não é boa há anos."
De acordo com a pesquisa de consumidor da Amtrak, Nathan Sieminski, um passageiro de 25 anos, discordou. "O vagão-restaurante fica aberto apenas por algumas horas e, quando está aberto, as filas são longas e a comida é questionável", disse Sieminski ao jornal. New York Post. "Recebi basicamente uma pizza de microondas da última vez. Não é algo que as pessoas sentirão falta. "
A partir de:Cidade e país EUA