Cultivo de legumes em pleno sol

  • Jan 06, 2020
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O especialista da Country Living responde às suas perguntas sobre jardinagem.

Horta

Loretta Hostettler

Tenho sol pleno, do nascer ao pôr do sol, no meu quintal da Zona 7. É possível cultivar vegetais como tomates, pepinos, pimentos e cenouras no quintal sem que eles morram com o calor da Filadélfia?

Debbie Reilly, PA

Dear Debbie,
Parece que você tem condições ideais para vegetais, desde que você possa fornecer água suficiente durante o alto verão. Na Filadélfia, a estação de crescimento entre a última e a primeira geada é longa, com bastante tempo para amadurecer as culturas antes que o tempo frio se inicie. Tomate, pimentão e pepino são plantas de clima quente, juntamente com berinjela, milho, melão, abóbora e abóboras. Bush e feijão também gostam de crescer em solo quente, enquanto as ervilhas preferem um começo frio e sofrem quando as temperaturas esquentam. Muitos desses vegetais podem ser comprados como mudas jovens no viveiro local ou no centro de jardinagem, ou você pode começar por pacotes de sementes adquiridos localmente ou por comerciantes de sementes por correspondência, como

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W. Atlee Burpee & Co., Sementes Selecionadas de Johnny, Park Seed Co., Sementes de Pinheiro, ou Harris Seeds. Siga as instruções no pacote de sementes e resista à tentação de colocá-las no chão muito cedo, antes que o solo aqueça.

As cenouras, no entanto, são melhor iniciadas a partir de sementes plantadas diretamente no solo. Eles podem ser semeados logo que o solo for viável, provavelmente em março na sua região. Eles amadurecem em cerca de 10 a 12 semanas, dependendo da variedade. Eles também são bons quando plantados no final do verão para uma colheita no outono, mas não se dão bem no calor do verão.

Se o seu jardim for grande, convém instalar um sistema de irrigação para garantir que as plantas não sequem e se estressem, reduzindo assim o rendimento. Elas podem ser simples e baratas ou mais de alta tecnologia, mas enquanto o solo for mantido úmido, as plantas prosperarão. Para mais informações, confira Jardinagem vegetal para manequins (IDG Books, 1999) por Charlie Nardozzi e os editores da National Gardening Association.