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Não importa como você os chama - saquinhos de plástico, sanduíches, Ziplocs (o apelido de marca amplamente aceito, à la Kleenex) - todo mundo brigou com uma sacola com zíper, enquanto você tentava desesperadamente espremer o ar isto.
Então, quando descobrimos esse truque simples para obter um saco plástico o mais próximo possível do selo humano possível (leia-se: sem utensílios de cozinha extras), ficamos intrigados. Ardósiade L.V. Anderson demonstra uma truque que ela aprendeu com a mãe - em vez de tentar espremer o excesso de ar com as mãos, deixe uma pequena abertura no meio do selo e depois aspire o ar extra com a boca. É definitivamente um daqueles truques de "mamãe sabe melhor" que você provavelmente não pode acreditar que não esteja praticando esse tempo todo.
Sharon Franke, diretora do Laboratório de Eletrodomésticos (que costuma testar produtos de armazenamento de alimentos
técnicas) no Good Housekeeping Institute concorda que esse é um truque útil para você saber como você leva o almoço. Ela também ouviu dizer que às vezes as pessoas colocam um canudo na abertura da bolsa para sugar o ar - assim, sua boca não precisa tocar no plástico. "Mas, independentemente do que você faz, você não cria um vácuo apertado", diz ela. "Um pouco de ar sempre volta antes que você feche a bolsa."Ainda assim, para as necessidades diárias de armazenamento de alimentos, "fechar" parece bom o suficiente para nós, seres humanos.
[h / t Refinaria29
A partir de:Good Housekeeping US