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Você sabe o que eles dizem: Quando a vida lhe der neve, faça bolas de neve. Oh, espere, isso é limões. Mas agora, vendo como a maior parte do país tem uma abundância do antigo, nós estamos indo com neve. Então, o que você faz?
Se você é fornecedor Peter Callahan, você cria copos de shot gelados adequados para a estação. Neve brincando! Bem a tempo para o fim de semana (com neve), o proprietário do estúdio de design de culinária de mesmo nome e autor de Comida de Festa de Peter Callahan surgiu uma idéia legal para aproveitar ao máximo o inverno, e agora estamos nos perguntando: por que não pensamos nisso ?!
Con Poulos / Cortesia de Peter Callahan
"Eu cresci nas áreas de esqui no inverno a vida toda", diz Callahan ao CountryLiving.com, "e bolas de neve e tudo o que a neve faz são minhas. Todo ano, realizava um evento no país das maravilhas do inverno para um CEO de mídia muito conhecido que quer que eu entretenha seus amigos e convidados através do que faço. Então um dia me ocorreu que eu queria que copos de bebida fossem bolas de neve de verdade ".
Obviamente, o método de Callahan usa gelo raspado - não o material frio que se acumula do lado de fora de sua casa, o que pode conter contaminantes. Mas o sentimento é o mesmo. Considere um cone de neve adulto. A receita, que aparece no novo livro de receitas de Callahan, é surpreendentemente direta:
1. Faça bolas de neve com gelo picado e forme-o em torno de um copo.
2. Congele-os.
3. Remova os copos de shot, preencha o buraco restante com sua bebida favorita (Callahan usou Reyka Vodka) e solte um palha de papel. Felicidades!
Reimpresso a partir de Comida de Festa de Peter Callahan. Copyright © 2017 por Peter Callahan. Direitos autorais da fotografia © 2017 por Con Poulos. Publicado por Clarkson Potter / Publishers, uma impressão da Penguin Random House, LLC.