CDC diz que 'não coma alface romana' citando E. Coli Outbreak

As autoridades de saúde dos EUA estão alertando as pessoas para ficarem longe da alface, como uma investigação sobre a ligação entre a alface e um E. coli ocorre.

o Centro de Controle e Prevenção de Doençastwittou um "alerta de surto" na terça-feira à tarde, que dizia: "Não coma alface romana, incluindo cabeças e corações inteiros, picados, orgânicos e misturas de salada com alface até aprendermos mais. Se você não sabe se é alface romana ou não pode confirmar a fonte, não a coma. "

O CDC também disse aos consumidores jogar fora qualquer romaine que eles já tenham comprado, mesmo que alguns tenham sido comidos e ninguém tenha ficado doente. Lojas e restaurantes não devem vender ou servir. Também é sugerido que as áreas onde a alface foi armazenada sejam lavadas e higienizadas.

De acordo com o CDC, o E. O surto de coli adoeceu 32 pessoas em 11 estados. Ainda não causou nenhuma morte, mas enviou 13 pessoas para o hospital. Desses, um paciente desenvolveu síndrome hemolítica urêmica, um tipo de insuficiência renal.

A Agência de Saúde Pública do Canadá também relatou 18 pessoas infectadas com a mesma cepa de E. coli.

A origem do surto é desconhecida, de acordo com The Washington Post, e o aviso do CDC não se limitou a nenhuma área em particular. o Administração de Alimentos e Medicamentos emitiram uma declaração alegando que estão fazendo um esforço para testar a contaminação de alface em todos os EUA.

"As medidas rápidas e agressivas que estamos tomando hoje visam garantir a antecipação deste surto emergente, reduzir o risco de consumidores e para ajudar as pessoas a se protegerem e a suas famílias contra esse surto de doenças transmitidas por alimentos ", disse Scott, comissário da FDA. Gottlieb. "Isso é especialmente importante antes do feriado de Ação de Graças, quando as pessoas se sentam para as refeições da família".