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As torradeiras ocupam um espaço valioso no balcão para fazer apenas uma coisa. É como ter uma máquina apenas para fazer salada de frango. Mas como você já tem uma, é melhor usar bem a torradeira - e, na verdade, existem muitos usos bons. Por acaso, a torrada é um transporte maravilhoso para todos os tipos de pastas e alimentos quentes e, é claro, queijo derretido. Para garantir que você aproveite ao máximo sua torradeira (ou forno de torradeira ou forno velho comum), aqui estão 12 receitas que usam a torrada ao máximo.
1. Bruschetta de tomate da herança
Bons tomates são a chave para esta receita clássica de bruschetta. (E é sem alho, o que significa que você pode comer com abandono selvagem, mesmo no primeiro encontro.)
Veja a receita em Um mosaico comestível.
2. Torradas de figo fresco com redução balsâmica
Consiga um romance importante com essas torradas cobertas com figos frescos, queijo chevre e uma redução balsâmica maravilhosamente complexa. Você conseguiu isso.
Veja a receita em Ceia do Brooklyn.
3. Crostini de damasco, tomilho e queijo de cabra com amêndoas
Você não precisa ser Martha Stewart para espalhar ervas e regar mel como um campeão. Estes pequenos e bonitos crostini farão a mãe do seu namorado desmaiar.
Veja a receita em Remédio doce.
4. Crostini com Cebola Confit e Creme de Rábano
Com bife marinado, derreta na boca, confit de cebola e um creme de raiz forte, essas pequenas torradas deliciosas são uma refeição completa.
Veja a receita em Savory Simple.
5. Torrada de Ricota e Pistache
Comece bem o seu dia com esta receita de torrada de ricota-pistache sem esforço.
Veja a receita em Um mosaico comestível.
6. Fava e Ricota Crostini
Os ingredientes da primavera estarão aqui em breve (promessa!), E esses crostini verdes brilhantes tiram o máximo proveito dos favas da primavera. Bônus adicionado: queijo ricota.
Veja a receita em The Crumb Blog.
7. Ovos de pato escalfado com torradas Tatsoi
Não se deixe enganar pelos ingredientes extravagantes desta receita - é mais fácil de fazer do que parece e contribui para uma refeição impressionante (baseada em torradas!).
Veja a receita em Ceia do Brooklyn.
8. Tartines de abacate
Se você ainda não entrou no trem de torradas de abacate, considere este seu bilhete. Mas esteja avisado: a delícia fácil de abacates perfeitamente maduros, suco de limão fresco, azeite e alho pode ser viciante.
Veja a receita em Colher de Sabor.
9. Espinafre, cebola caramelizada e sanduíches abertos de pimenta assada
Fazer um sanduíche para o jantar não precisa parecer uma refeição ruim. Não procure mais do que essas belezas cheias de vegetais e cobertas de queijo para provar.
Veja a receita em Oh My Veggies.
10. Queijo Frito com Tomate Quente
Frito. Queijo. (Também tomates doces e quentes para equilibrar deliciosamente.)
Veja a receita em Um mosaico comestível.
11. Crostini de cogumelos assados com vinho e ervas
Esteja você organizando um jantar completo ou cozinhando para dois, esses crostini assados com aparência de cogumelo são muito fáceis de fazer.
Veja a receita em Little Ferraro Kitchen.
12. Queijo de cabra cereja Crostini
Precisa de um aperitivo, stat? Mesmo se você estiver atrasado, esses crostini crocantes, doces e cremosos podem estar prontos em minutos.
Veja a receita em Remédio doce.
Elizabeth Stark é escritora de gastronomia apaixonada por comida sazonal, ótimas sobremesas e combinações de vinhos desaconselháveis. Leia mais em seu blog, Ceia do Brooklyn.
Este artigo apareceu originalmente em Cosmopolita.
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A partir de:Cosmopolitan US