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Prepare-se para se apaixonar por essa mistura crocante de aveia, nozes, sementes, frutas secas e o sabor favorito do outono.
Granola é tão diversa. Dá energia para você passar pela manhã, fornece um lanche de enchimento entre as refeições e faz sobremesa, sinta-se um pouco mais nutritiva quando você a polvilhar sobre sorvete ou usá-lo como cobertura sapateiro. Existem muitas opções de granola nas prateleiras dos supermercados, mas como a blogueira de alimentos Jen Pantin, da Lorimer Street Kitchen descoberto, a maioria deles vem cheia de mirtilos e morangos desidratados e parece muito verão, diz ela. Então, Jen decidiu incorporar seu sabor favorito de especiarias de abóbora de outono e veio com essa mistura deliciosa.
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Preparando um lote da granola #fall perfeita! Chegando ao blog em breve!
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Veja como fazer esta granola de especiarias de abóbora em camadas com nozes e cranberries:
Ingredientes
4 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de nozes
¼ xícara de sementes de girassol (opcional)
3 colheres de sopa de tempero de abóbora (receita abaixo)
½ xícara de azeite (pode substituir o óleo vegetal ou de coco)
½ xícara de mel (pode substituir o néctar de agave)
1 xícara de craisins
Tempero de abóbora
1/3 xícara de canela em pó
1 colher de sopa de gengibre em pó
1 colher de sopa de noz-moscada moída
1½ colheres de chá de cravo em pó
1½ colheres de chá de pimenta da Jamaica moída
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 350 °.
2. Em uma tigela, misture aveia, nozes, sementes de girassol e tempero de abóbora. Homogeneizar.
3. Adicione óleo e mel e despeje em uma forrado com papel alumínio panela.
4. Asse por 25 minutos, mexendo os ingredientes no meio.
5. Retire do forno e adicione craisins. Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.
Diga-nos: Qual é o seu sabor favorito do outono?
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