Limpe seu pote do jarro de barro
Se você tem um fogão lento, agora conhecido como Crock-Pot, com mais de 10 anos de idade, é provável que tenha um revestimento que não seja removível. Pense em comprar um novo Crock-Pot com um revestimento removível para facilitar a limpeza. O revestimento também é ótimo se você deseja remover a panela para servir à mesa.
Quente e frio
Nunca coloque água quente em um copo frio ou panela de cerâmica ou jarra. Se você estiver fazendo chá, coloque água fria na jarra antes de adicionar o chá quente. O mesmo vale para frio para quente. Nunca coloque uma tigela de cerâmica ou vidro quente na pia e encha-a com água fria. Você pode facilmente quebrar uma bela panela ou jarra (ou seu novo revestimento removível do Crock-Pot) dessa maneira. Deixe a panela esfriar completamente antes de enxaguar.
Queijo ralado DIY
Aproveite o tempo para ralar seu próprio queijo em vez de comprar preshredded para uso em uma receita. Os agentes às vezes usados para impedir que o queijo ralado comercialmente se aglutinam, conferem ao queijo um sabor ceroso e uma textura áspera. Leia sempre o rótulo para procurar aditivos no queijo.
Resolva seus problemas de torta
Ao assar uma torta em um prato descartável de metal, corte a borda externa da panela com uma tesoura para soltar a torta. Isso facilita muito o corte de fatias de torta e elimina a escavação na panela para obter toda a crosta.