TikTok famoso Jam Seltzer

O TikTok (também conhecido como o aplicativo de mídia social mais recente a dominar nossas vidas) é conhecido por algumas coisas: dança viral manias, celebridades, estranhamente útil recomendações de produtos – e truques de comida que podem ser loucos ou incríveis.

Estou oficialmente colocando minha nova bebida de verão na categoria incrível. Eu o encontrei pela primeira vez quando o usuário do TikTok @katchaomeowO vídeo de apareceu no feed de um colega:

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Geléia e água com gás! Embora ambas sejam coisas que eu amo, eu realmente não tinha pensado em combiná-las. Pesquisei um pouco e descobri que ela não era a única. Outro TikToker têm estado tentando e delirando sobre isso (TikTok é uma toca de coelho cheia de tocas de coelho, gente!). É oficialmente A Thing™️. Enquanto minha vibe pessoal tende a se inclinar mais para o "clássico" do que para o "hip", imaginei, que diabos, essa poderia ser uma tendência que vale a pena tentar.

Mas eu tinha perguntas.

Funciona com todo tipo de geleia? E quanto a coisas mais grossas, como conservas? As bagas funcionam melhor ou as frutas de caroço? E a marmelada?

E você pode fazer bebidas com mais do que apenas seltzer? Que tal água mineral? Ou água tônica, mesmo?

Em nome da ciência, decidi fazer alguma pesquisa.

Depois de carregar para casa uma braçada de potes e garrafas, comecei a misturar e misturar, como uma espécie de cientista louco cacarejante (mas sem o jaleco) ou mixologista bigodudo (mas sem o bigode). E aqui está o que eu descobri:

Esta é uma bebida muito boa

É difícil não gostar de algo tão doce e gostoso quanto geléia, então achei que seria bom no mínimo - mas fiquei genuinamente surpreso com o quão bom é. É muito parecido com um refrigerante de sabor adulto infinitamente ajustável, mas a doçura é muito mais suave (especialmente se você estiver usando apenas uma colher de geléia). Não é nada enjoativo, e por mais que eu como seltzer, isso é muito mais gostoso.

Você não precisa de uma receita

Talvez isso não precise de sua própria seção, já que é óbvio. Os hacks do TikTok são feitos para serem rápidos e incrivelmente simples, e este é exatamente isso: coloque um pouco de geléia em um copo, cubra com água com gás e mexa. Talvez adicione um pouco de limão e pronto. Você pode até mesmo despejar o seltzer em seu pote de geléia quase vazio e economizar na lavagem da louça!

Não há realmente nenhuma combinação ruim - mas existem algumas melhores

Eu definitivamente tentei encontrar uma combinação ruim: água tônica e geleia de laranja? Cerveja de gengibre e conservas de cereja? San Pellegrino e geleia de uva? Eles são todos bons, na verdade!

Mas para o meu dinheiro, o meu favorito era geléia de manga e pêssego e um pouco de limão, finalizado com seltzer de toranja. A geléia de pêssego é muito doce, sem a acidez que você encontra com frutas vermelhas, e achei a doçura muito bem equilibrada com o seltzer levemente amargo e um pouco de limão. Essa será a minha escolha neste verão, mas você definitivamente deve experimentar!

Pule as conservas - mas geléia é melhor do que geléia

Não fiquei muito surpreso ao descobrir que as conservas de frutas mais grossas (olhando para você, cerejas – e para você, marmelada de laranja) não funcionam tão bem. Além de deixar um monte de resíduos no fundo, eles também não dão sabor à bebida. Mas eu foi surpreso ao descobrir que minha única compra de gelatina - uva - não funcionou tão bem. Misturava bem, mas o sabor tendia a desaparecer.

O álcool faz uma grande adição

Em nome de uma pesquisa verdadeiramente empírica, é claro que eu tinha que ver se essa combinação se misturava em um coquetel decente. Não só faz, mas Vida no campo está um pouco à frente da curva nessa tendência específica, tendo misturado exatamente essa combinação há três anos.

Obtenha a receita para coquetéis de geléia de amora

Enquanto @katchameow prefere vodka, isso não é do meu gosto, então experimentei uma versão de gin e uma versão de bourbon. Ambos foram fantásticos.

Seltzer é o melhor - mas há alguns vice-campeões surpreendentes

Sendo que é basicamente uma lousa em branco para o congestionamento, o seltzer é, de longe, a melhor escolha, mas, novamente, descobri que era difícil dar errado aqui. A água tônica pode ser um pouco avassaladora para algumas frutas, mas adicionei um pouco de geléia de framboesa a um gin tônico, e definitivamente não fiquei com raiva. A água mineral é provavelmente a escolha menos boa, mas apenas porque os sabores minerais desaparecem na geléia e tem gosto de seltzer comum. Se isso é tudo que você tem, vá em frente! Até a cerveja de gengibre, que eu acho que é provavelmente um pouco doce demais, tinha um gosto bom com marmelada.

De uma chance! E se você fizer, deixe-me saber nos comentários o que você fez e o que você pensa!

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