Ian Palmer
Tentando decidir entre almôndegas e comida para o jantar? Agora você não precisa! Esta deliciosa receita é uma ótima maneira de transformar um pacote de frango moído em um jantar satisfatório e fácil durante a semana, sem a despesa de entrega!
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Rendimentos: 4 - 6 porções
Tempo de preparação: 0 horas 10 minutos
Tempo total: 0 horas 30 minutos
Ingredientes
Para almôndegas:
Spray para cozinhar
Frango Moido
cebolinha picada, além de mais para enfeitar
ovo grande, batido
pão ralado simples
alho, finamente picado
óleo de gergelim torrado
molho de soja com baixo teor de sódio
Pimenta preta moída na hora
Para o molho:
amido de milho
caldo de galinha
molho de soja com baixo teor de sódio
alho, picado
gengibre picado
vinagre de arroz sem tempero
mel puro
óleo de gergelim torrado
Arroz cozido
Sementes de gergelim torradas, para decorar
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instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Cubra levemente uma assadeira com spray de cozinha. Misture o frango, a cebolinha, o ovo, a farinha de rosca, o alho, o óleo de gergelim e o molho de soja em uma tigela. Tempere com pimenta. Forme a mistura em 10 almôndegas e coloque na assadeira preparada. Unte levemente as almôndegas com spray de cozinha. Asse até ficar cozido, 18 a 20 minutos.
- Enquanto isso, faça o molho: Misture o amido de milho e 2 colheres de chá de água em uma panela grande. Misture o caldo, o mel, o molho de soja, o alho, o gengibre, o vinagre, o mel e o óleo de gergelim. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo, até que a mistura borbulhe e comece a engrossar, 1 a 2 minutos. Retire do fogo. Adicione as almôndegas e misture para revestir. Sirva sobre o arroz, decorado com cebolinha e sementes de gergelim.
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