A caçarola de macarrão de atum é perfeita para as noites em que você não quer fazer compras ou gastar dinheiro com comida para viagem. Feito principalmente com ingredientes da despensa, é fácil manter tudo o que você precisa para fazê-lo à mão. Muitas receitas recomendam fazer um molho fresco com creme e cogumelos, mas aqui, vamos ficar com latas de sopa de cogumelos condensada. O ponto desta refeição é que é delicioso e fácil. E estamos mantendo assim!
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Rendimentos: 6 - 8 porções
Tempo de preparação: 0 horas 20 minutos
Tempo total: 0 horas 30 minutos
Ingredientes
macarrão de ovo
(4 onças) latas de atum em água
óleo de canola
cebola pequena, em cubos
talos de aipo, em cubos
Sal Kosher e pimenta preta moída na hora
(10 onças) latas de creme condensado de sopa de cogumelos
queijo Cheddar afiado picado (cerca de 8 onças)
Ervilhas congeladas
batatas fritas trituradas
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instruções
- Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Cozinhe o macarrão de ovo de acordo com as instruções da embalagem. Reserve 1/2 xícara da água do cozimento, escorra e volte para a panela. Junte a sopa e até 1/2 xícara de água de cozimento reservada, 1 colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio. Adicione a cebola e o aipo. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios, 5 a 7 minutos. Adicione legumes, queijo, atum e ervilhas à panela com macarrão e mexa para combinar. Transfira para uma assadeira de 9 por 13 polegadas e cubra com batatas fritas.
- Asse até que o topo esteja dourado, 8 a 10 minutos. Servir quente.
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