Brian Woodcock
Esta receita caseira de empadão de frango não é nada tediosa - tudo pode ser feito em uma panela grande.
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Rendimentos: 4 porções
Tempo de preparação: 0 horas 20 minutos
Tempo total: 0 horas 20 minutos
Ingredientes
biscoitos de leitelho congelados
caldo de galinha
leite inteiro
farinha multiuso
Tempero para aves
cebola pequena picada
cenouras palito
manteiga
frango assado desfiado
feijão verde cortado congelado
salsinha fresca picada
Biscoitos para servir
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instruções
- Prepare 4 biscoitos de leitelho congelado de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, em um grande frasco de vidro, misture o caldo de galinha, o leite integral, a farinha e o tempero de aves. Cozinhe a cebola e as cenouras na manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto até ficarem macias, 2 a 3 minutos. Bata lentamente na mistura de leite. Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, 6 a 8 minutos.
- Junte o frango assado ralado, o feijão verde e a salsinha e cozinhe até aquecer, por 4 a 5 minutos. Tempere com sal kosher e pimenta-do-reino. Sirva coberto com biscoitos.
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