Receita de ruibarbo e morangos de bordo torrado

  • Nov 17, 2021
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panquecas de ricota cobertas com morangos e ruibarbo

BECKY LUIGART-STAYNER

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Rendimentos: 4

Tempo de preparação: 0 horas 10 minutos

Tempo total: 0 horas 45 minutos

Ingredientes

12 oz.

(cerca de 4 talos) ruibarbo, cortado diagonalmente em pedaços de 1 polegada. (Um saco de 12 onças de ruibarbo fatiado congelado pode ser substituído.)
1/3 c.

xarope de bordo puro
1/4 colher de chá

sal kosher
12 oz.

morangos, descascados, os pequenos cortados pela metade, os grandes divididos em quatro

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instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Combine o ruibarbo, o xarope de bordo e o sal em uma assadeira de 23 por 35 centímetros. Asse até que fique espumante e o ruibarbo comece a amolecer, de 14 a 16 minutos.
  2. Junte os morangos e asse até que o ruibarbo esteja macio, 15 a 20 minutos. Sirva quente.
Kate MerkerKate Merker é a diretora-chefe de alimentos e supervisiona a equipe que produz todo o conteúdo alimentar que aparece em vários dos principais títulos de Hearst, incluindo Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day e Country Vivendo.
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