Comecei a dieta Keto e perdi 60 quilos

Comecei a competir em concursos aos 4 anos e eventualmente me tornei o treinador de concursos número um do país. Meu setor vem com extrema pressão para ser magro, então, por muito tempo, trabalhei muito para manter as aparências.

Tudo mudou quando me casei em 2014. Foi maravilhoso - senti que finalmente conseguia relaxar, depois de conhecer alguém que me amava por quem eu era por dentro, não apenas por fora - mas também perdi o interesse por meu estilo de vida saudável e ativo.

Minha vida parecia uma celebração constante - comer fora constantemente ou tomar alguns coquetéis todas as noites - o que era muito divertido, mas não era bom para o meu corpo (ou para a saúde emocional e mental). Uma lesão na parte inferior das costas causada por um acidente de carro nessa época também tornou os treinos dolorosos.

Basicamente, foi a tempestade perfeita. Eu lentamente caí em uma rotina - e a questão sobre roturas é que um dia você simplesmente acorda e está lá.

O negócio é o seguinte: eu sabia exatamente por que estava ganhando peso - e ainda não conseguia parar.

Anos de coaching de concurso me levaram a ser uma espécie de coach de saúde para meus clientes. Eu diria para eles comerem em casa, por exemplo, porque assim você controla o que entra na comida.

Mas as agendas lotadas que meu marido e eu tínhamos significava que comíamos fora constantemente. (Batatas fritas soam muito melhor do que salada quando você está cansado e oprimido por trabalhar 16 horas por dia.)

Eu também era vegano, o que não estava me ajudando - tudo que eu comia eram carboidratos, o que me fazia sentir constantemente com fome, cansaço e rabugento.

Quando não reconheci a pessoa que me olhava no espelho, soube que precisava mudar.

Meu marido adora tirar férias tropicais e me deixava insegura ficar na praia ou na piscina de maiô. Quando alguém perguntava o que eu fazia para viver e eu respondia que era treinador de concurso, eles me olhavam perplexos - tudo isso apenas reforçava que eu tinha que fazer algo diferente.

No começo, tentei me tornar pescatarian. Adicionar peixe de volta à minha dieta lentamente ajudou meu corpo a fazer a transição do veganismo

Depois de cerca de seis meses seguindo uma dieta pescatariana, passei para o paleo - adicionando frango ou carne à minha dieta e tirando a maioria dos carboidratos. Depois de mais seis meses disso, comecei a me sentir melhor e mais concentrado - mas só havia perdido alguns quilos.

Como havia trabalhado tanto para colocar a carne de volta em minha dieta, decidi dar uma chance a outra coisa: a dieta cetônica.

Meu corpo começou a mudar dramaticamente com a dieta ceto.

Uma introdução rápida sobre a dieta ceto, se você não estiver familiarizado com ela: é uma dieta rica em gordura, baixo teor de carboidratos e moderada proteína que força seu corpo a um estado de cetose (onde você queima gordura em vez de carboidratos).

Foi difícil no início (tive que cortar meus amados carboidratos ricos em amido, junto com quaisquer doces), mas eventualmente eu peguei o ritmo das coisas e realmente comecei a gostar. Perdi cerca de 15 quilos nos primeiros seis meses.

Aqui está o que um dia típico de alimentação na dieta cetônica parece para mim:

• Café da manhã: café com pasto e manteiga orgânica ou ghee com óleo MCT.
• Almoço: uma enorme salada com rúcula, alface romana e verduras mistas com queijo de cabra, cebolas caramelizadas, limão grelhado orgânico e frango com alecrim, nozes e molho vinagrete balsâmico caseiro.
• Jantar: salmão assado com crosta de nozes esmagadas e mostarda dijon com aspargos cobertos com óleo de trufas.
• Lanches: casca cetônica (uma mistura de Chocolate de lírio com óleo de coco, nozes de macadâmia esmagadas e flocos de coco ralado sem açúcar).

Assim que comecei a perder peso, também me senti confortável para fazer exercícios novamente.

Encontrei um médico ortopédico incrível que me encaminhou para fisioterapia por causa de minha lesão nas costas, e também comecei a receber injeções de cortisona e outros tratamentos para aliviar minha dor.

Consegui começar a malhar lentamente - cerca de três dias por semana na academia, fazendo uma mistura de pesos leves e exercícios aeróbicos lento, mas constante. Depois de alguns meses assim, perdi mais 7 quilos.

Keto nem sempre é fácil.

Às vezes, deslizo para trás e como algo que não é aprovado pelo ceto - mas não me castigo por isso. Apenas digo a mim mesma que amanhã é um novo dia e posso começar de novo.

Também nunca me senti privado de ceto - o que é muito importante para minha felicidade. Sempre me asseguro de ter lanches saborosos de ceto à mão: guacamole de porção única, Queijo da lua, Barras épicas—Eu até posso comer torresmo saboroso. E, embora eu mesma cozinhe muito em casa, sempre me certifico de verificar os cardápios dos restaurantes de antemão quando decido jantar fora.

Mas não se trata apenas de perder peso - praticar ceto e me comprometer com os exercícios me ajudou a começar a me colocar em primeiro lugar, o que acabou me tornando uma pessoa mais saudável e feliz em geral.

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