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O peru é a peça central da maioria Menus de Ação de Graças. Claro, nós amamos nosso tradicional assado receitas de peru, mas há mais de uma maneira de preparar o pássaro! Fritar perus - sim, fritar! - produz uma crosta marrom incrivelmente crocante e suculenta e um interior macio. E leva muito menos tempo do que assar em um forno convencional. Além disso, quando feito com segurança, é simplesmente divertido!
O tipo mais básico de fritadeira de peru usa um tanque de propano como uma churrasqueira a gás tradicional. Deve ser usado somente ao ar livre- nem mesmo em uma garagem com a porta aberta. Fritadeiras elétricas podem ser usadas dentro de casa. Ao escolher um modelo, certifique-se de que seja grande o suficiente para acomodar o tamanho de peru de que você precisa; para fritadeiras a óleo, isso significa que você deve ser capaz de submergir o peru completamente no óleo. Invista em um
termômetro de óleo então você saberá quando você pode colocar o peru na panela. Óleo de amendoim geralmente é recomendado porque não fume em altas temperaturas.Sempre configure sua fritadeira em um superfície plana, não combustível, não um deck de madeira. E - não podemos enfatizar isso o suficiente! - mantenha as crianças e os animais de estimação bem longe da fritadeira! Verifique se o peru está completamente descongelado e seco (para que não respingue ao colocá-lo no óleo quente). Para evitar derramamento de óleo, que pode pegar fogo, descubra quanto óleo você precisa medindo primeiro com água: Coloque o peru na panela, cubra-o com água de 2,5 a 5 centímetros e remova o peru. Meça do topo da panela até a superfície da água; que indica a linha de enchimento do óleo.
Agora verifique nossas fritadeiras de peru favoritas para o melhor peru que você já provou:
Mais de 1.800 avaliações
Fritadeira de peru sem óleo propano
Amazonas
$102.99
Este fogão a gás não usa óleo, então é bem menos bagunçado. Além disso, ele pode acomodar até um pássaro de 16 libras. Você terá que comprar o tanque de propano separadamente.
Ótima compra
Fogão de Propano ao Ar Livre com 2 Panelas
Amazonas
$ 94,98 (36% de desconto)
Este kit é uma ótima compra porque vem com tudo que você precisa (exceto o tanque de propano) incluindo a cesta, um termômetro e dois potes. Ele pode ser usado para tudo, desde fritar peru até furúnculos em Low Country.
Mais de 2.900 avaliações
Fritadeira Rotisserie
Amazonas
$214.98
Esta fritadeira para uso interno com função de churrasco cozinha um peru de 14 libras em cerca de uma hora e usa muito menos óleo do que uma fritadeira tradicional para uso externo. Você também pode usá-lo para cozinhar outros alimentos, como um clambake.
Mais de 1.900 avaliações
Fritadeira Elétrica
Amazonas
$97.00
Esta fritadeira pode cozinhar um peru pesando até 20 libras, mas não ocupará muito espaço na sua bancada.
Alta saída BTU
Fogão a gás portátil
Amazonas
$78.80
Se você já tem uma panela enorme, tudo que você precisa comprar é este queimador de propano de ferro fundido para fritar. Este possui uns impressionantes 200.000 BTUs para bastante potência, então você não precisa esperar o dia todo até que o óleo atinja a temperatura desejada. Compre o tanque de propano separadamente.
Serve para peru de 24 libras
Kit de Fritadeira de Peru 44-Qt
$213.34
Esta fritadeira de propano extragrande acomoda um peru de até 24 libras, então você terá sobras de sobra para sanduíches! Compre o tanque de propano separadamente.
Design de torneira conveniente
Pote de estoque de alumínio de 30 quart
$ 58,99 (45% de desconto)
Se você está procurando um upgrade para a sua fritadeira, esta panela de alumínio tem uma torneira na parte inferior para que você possa facilmente drenar o óleo resfriado após o uso.
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