Emily Kate Roemer
Com esta receita simples e deliciosa de barra de granola de bricolage à mão, você nunca será tentado a pular o café da manhã novamente.
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Cal / Serv: 215
Rendimentos: 16
Hora de cozinhar: 0 horas 30 min
Tempo total: 0 horas 30 min
Ingredientes
Spray de cozinha antiaderente
aveia à moda antiga
Mel
óleo vegetal
água
claras de ovos grandes
açúcar mascavo claro embalado
canela em pó
sal
germe do trigo
Nozes picadas
oxicocos secos
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instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Pulverize uma assadeira de metal de 13 por 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Forre a forma com papel alumínio, deixando uma saliência de 5 cm; folha de spray. Espalhe 2 xícaras de aveia à moda antiga no prato; microondas em alta, em intervalos de 1 minuto, 4 a 5 minutos ou até perfumado e dourado, mexendo ocasionalmente. Deixe esfriar. Em uma tigela grande, misture o mel, óleo vegetal, água, claras de ovos, açúcar mascavo claro, canela em pó e 1/2 colher de chá de sal até ficar bem misturado. Adicione aveia e gérmen de trigo torrado, nozes picadas e cranberries secas; transfira para a panela preparada. Usando as mãos molhadas, pressione na camada uniforme.
- Asse por 28 a 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar na forma na gradinha. Usando papel alumínio, transfira para a tábua; corte em 16 barras. Armazenar em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 4 dias ou congelar por até 1 mês.
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