(Monarda)
Perene
Zonas 3-9
O bálsamo de abelha não apenas produz flores bonitas em uma variedade de tons (vermelhos, rosas e roxos), mas também atrai abelhas, beija-flores e borboletas para o seu jardim. Você pode usar as folhas para preparar chá ou usar folhas trituradas para dar sabor a geléias, pães, saladas e muito mais.
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(Lavandula)
Perene
Zonas 5-9
Enquanto todo mundo sabe que a lavanda produz pétalas roxas, você pode se surpreender ao saber que a lavanda faz parte da família das hortelã. Conhecido por atrair abelhas e borboletas para os quintais, é um grampo de jardim saudável, bonito e versátil. Você pode usar lavanda colhida e seca em muitos projetos diferentes (fabricação de sabão, sais de banho) e receitas (sorvete, bolinhos e muito mais).
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(Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
Anual
Zonas 9-11
Esta variedade exótica, com um forte aroma de alcaçuz, possui flores roxas avermelhadas no final do verão. Nota: As folhas podem começar a perder algum sabor assim que a flor começar.
(Anethum graveolens)
Anual
Zonas 3-11
No meio do verão, flores vivas em amarelo-amarelo aparecem no topo de caules altos com folhagem de penas. Para garantir um suprimento constante, plante novas sementes a cada mês.
(Rosmarinus officinalis)
Zonas 7-10 (perene), Zonas 1-6 (anual)
Cultive este arbusto tolerante à seca, que floresce no início do verão, como anual em regiões mais frias que a Zona 8. Para melhores resultados, comece com uma planta, não com sementes.
(Origanum vulgare subsp. hirtum)
Perene
Zonas 5-10
Com um hábito de montanhismo baixo, esta erva com folhas difusas contribui para uma cobertura do solo bonita. Espere aglomerados de botões pálidos e rosados no meio do verão.
(Mentha spicata)
Perene
Zonas 4-11
Este membro refrescante da família de menta exibe cones de sinos rosa-lilás no verão. Como a hortelã é invasiva, não deixe de contê-la em uma panela ou canteiro elevado.
(Salvia elegans)
Zonas 8-10 (perene), Zonas 1-6 (anual)
Fiel ao seu nome, esta tenra perene emite uma doce fragrância de abacaxi e, quando o verão começa a minguar, envia caules de vibrantes escarlates.