Rita MaasGetty Images
Você saberá rapidamente o que há para jantar com esta receita caseira e irresistível do novo livro de receitas de Mark Bittman, Kitchen Express. Este alimento reconfortante é iluminado com a adição de suco de limão fresco.
Anúncio - Continue lendo abaixo
Cal / Serv: 264
Rendimentos: 4
Tempo de preparação: 0 horas 10 min
Hora de cozinhar: 0 horas 30 min
Tempo total: 0 horas 40 min
Ingredientes
2 colheres de sopa. azeite
1 1/2 c. cebola picada
1 c. lentilhas vermelhas
4 c. caldo de galinha
1 c. folhas de coentro
1/4 c. azeite
colher de chá. sal
5 colheres de chá. suco de limão fresco
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre esse e outros conteúdos semelhantes no site deles.
instruções
- Em uma panela média, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio. Cozinhe a cebola até ficar macia, cerca de 4 minutos. Adicione lentilhas vermelhas e caldo de galinha e deixe ferver; reduza para ferver e cozinhe até as lentilhas ficarem macias, cerca de 25 minutos.
- Em uma mini-costeleta, purê de folhas de coentro, 1/4 de xícara de azeite e sal; deixou de lado.
- Em um processador de alimentos, bata metade da mistura de lentilha até ficar quase lisa; retorne à panela e adicione suco de limão fresco. Regue cada porção com um pouco do purê de coentro.
Este conteúdo é criado e mantido por terceiros e importado para esta página para ajudar os usuários a fornecer seus endereços de email. Você pode encontrar mais informações sobre esse conteúdo e similares em piano.io
Esta seção de comentários é criada e mantida por terceiros e importada para esta página. Você pode encontrar mais informações no site deles.