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Numa tentativa de reduzir o desperdício de plástico, o confiança nacional tem, incrivelmente, cultivado suas próprias esponjas de cozinha, usando abobrinhas.
A equipe da propriedade Knightshayes do National Trust em Devon recentemente colheu sua primeira safra de buchas. A equipe e os voluntários agora estão usando as esponjas orgânicas e biodegradáveis à base de plantas para lavar a louça, evitando que comprem esfregões e esfregões de cozinha de plástico ou tecido.
O National Trust | Liz Abdey
A equipe é dirigida pelo supervisor de horta Bev Todd, que supervisionou os estágios de plantio e cultivo das 30 frutas que produziram o primeiro lote de buchas.
"Muitas pessoas pensam que as buchas são esponjas do mar, mas na verdade são fruto de Luffa cylindrica, uma videira da família dos pepinos ", explica Bev. "Depois de amadurecerem, algumas etapas simples as transformam em esponjas que são ótimas para lavar louça.
O National Trust | Liz Abdey
"Temos 80 voluntários e nove funcionários em nossa equipe ao ar livre, o que significa muita lavagem e muitas esponjas. Com a crescente conscientização dos plásticos descartáveis e seu impacto no meio ambiente, queríamos encontrar uma alternativa mais sustentável às esponjas descartáveis à base de plástico que estávamos usando ”.
O plano é que a Bev e a equipe continuem cultivando as esponjas e vendendo qualquer excedente no período. loja online National Trust.
O National Trust | Liz Abdey
Sentindo-se inspirado? A Bev compartilhou o processo passo a passo de cultivo de buchas para que você possa experimentá-lo em casa.
Como cultivar suas próprias buchas
"Você precisa cultivá-los para criar algum tipo de estrutura de suporte, mas não há nada mais complicado do que isso envolvido. Você simplesmente as cultiva como cultivaria abobrinhas ”, diz Bev.
- Plante as sementes em abril ou maio em um local quente e ensolarado. Uma janela ensolarada ou uma estufa sem gelo é perfeita.
- Transfira para uma panela grande coberta (em estufa ou similar) para continuar crescendo. Frutas não atingem maturação ao ar livre.
- Certifique-se de que as plantas tenham um suporte que elas possam embaralhar.
- Depois que a fruta amadurecer e murchar, aperte para soltar a pele e retire a pele completamente para revelar o "esqueleto" interno fibroso.
- Lave bem a fruta descascada para remover as sementes e a carne do "esqueleto" e pendure para secar.
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