Cultivo de uma salada barroca

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Os editores da Country Living selecionam cada produto em destaque. Se você comprar de um link, podemos ganhar uma comissão. Mais sobre nós.

Inspirada por sua pesquisa nas hortas do século XVII, a jardineira Pamela Page decide cultivar os acessórios para sua própria salada barroca.

folhas do jardim

Lisa Hubbard

"O jardineiro chefe do rei Guilherme III da Inglaterra insistiu que um 'sallet' contenha nada menos que 35 ingredientes", diz Pamela Page. "Até agora, eu só tenho 27!"

(do canto superior esquerdo)

1. Alface "Crispino"

2. mizuna

3. alface em folha de carvalho

4. Alface 'Chapeuzinho Vermelho'

5. alface de bebê

6. folhas de erva-doce

7. flores de calêndula

8. manjericão

9. Flores de capuchinha 'Creamsicle'

10. hortelã

11. Folhas de capuchinha 'Creamsicle'

12. Folhas de chagas 'Spitfire'

13. repolho bebê 'Red Express'

14. burnet salada

15. alface romana

16. de salsinha

17. Alface 'Simpson'

18. rúcula selvagem

19. Pepinos «em miniatura brancos»

20. Pepino 'True Lemon'

21. flores de erva-doce

22. beldroega

instagram viewer

23. Flores de chagas 'Spitfire'

24. komatsuna

25. Alface 'rímel'

26. mizuna roxa

27. Alface 'Red Rapids'.