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O primeiro é algo que você pode comer todos os dias.
Nós sabemos, nós sabemos: Uma maçã por dia mantém blá blá blá. Mas de acordo com o Lista de Dirty Dozen do Grupo de Trabalho Ambiental (EWG), que é composto pelas frutas e legumes mais contaminados, as maçãs estão no primeiro lugar pelo quinto ano consecutivo. A agência sem fins lucrativos descobriu que 99% das amostras de maçã apresentaram resultados positivos para pelo menos um resíduo de pesticida. As amostras de produtos foram testadas em parceria com o Departamento de Agricultura dos EUA para o 2015 Shopper's Guide do EWG. O EWG incentiva as pessoas a comprar produtos orgânicos, pelo menos para esses 12 itens.
Vale destacar: o vegetal da moda do momento, couve, também ganhou reconhecimento na lista "Dirty Dozen Plus" da agência - a versão estendida que também inclui couve. Kale não faz parte da lista regular, porque tecnicamente não tem tantos pesticidas quanto os outros produzem na lista - mas os que eles
Faz contêm são particularmente tóxicos para os seres humanos.A dúzia suja:
1. Maçãs
2. Pêssegos
3. Nectarinas
4. Morangos
5. Uvas
6. Salsão
7. Espinafre
8. Pimentão Doce
9. Pepinos
10. Tomate cereja
11. Ervilhas importadas
12. Batatas
Dica: Lave seus produtos com mais eficiência. De acordo com o EWG, um enxágüe com água fria que dura cerca de 15 a 20 segundos é um bom começo para limpar seus produtos, mas você pode dar um passo adiante, de acordo com o NDTV Food. Lavar os produtos com 2% de água salgada removerá a maioria dos resíduos de pesticidas, diz o Centro de Ciência e Meio Ambiente (CSE).
No outro extremo do espectro alimentar, a agência também divulgou sua lista Clean Fifteen, que classifica as frutas e legumes com a menor quantidade de pesticidas. Embora o EWG afirme que comprar orgânicos sempre é uma boa idéia, essas frutas e legumes são apostas seguras em sua forma não orgânica.
Os Quinze Limpos:
1. Abacates
2. Milho doce
3. Ananás
4. Repolho
5. Ervilhas doces congeladas
6. Cebolas
7. Espargos
8. Mangas
9. Mamão
10. kiwi
11. Berinjela
12. Toranja
13. Cantalupo
14. Couve-flor
15. Batatas doces
A partir de:Delish US