Também conhecido como Buche de Noel, este pão de ló enrolado é coberto com creme de manteiga para parecer casca de árvore e decorado com cogumelos merengue e azevinho de maçapão. Supõe-se que se assemelhe ao tronco Yule medieval que foi queimado para inaugurar o solstício de inverno. O bolo foi popularizado na França do século XIX. Se assar o o bolo todo parece intimidador, tente biscoitos de log em miniatura Yule em vez de.
RELACIONADOS: Os bolos de Natal mais divinos
Todos nós crescemos com algum tipo de vermelho ou verde molde de gelatina brilhando sobre a mesa de férias. A maioria contém frutas como cranberries e laranjas com um punhado de outros ingredientes, como nozes, queijo cottage ou aipo. Se você vai tentar, mas não tem molde de gelatina, um Pan Bundt funciona também. Certifique-se de dar tempo suficiente à gelatina para endurecer e coloque a panela em água quente por alguns segundos antes de desenformar. Se for uma falha épica, coloque em pratos bonitos e adicione a cobertura batida.
RELACIONADOS:Bagatela Receitas Seus convidados da festa natalícia amarão
este tratamento de férias, que data pelo menos tão cedo quanto os 19º século, não contém ameixas e não se parece com o que nós americanos pensamos como pudim. Em vez disso, é uma mistura de açúcar, passas e frutas secas com uma boa porção de conhaque ou cerveja. Receitas modernas foram adaptados para deixar de fora ingredientes menos atraentes, como o sebo. Tem um prazo de validade super longo; antigamente, era feito durante o Advento e servido no ano seguinte!
RELACIONADOS:Receitas de torta e sobremesa de férias que se tornarão os favoritos da família
Essa espera do coquetel dos anos 60 é um aperitivo ou prato principal fácil de fazer. Existem muitas versões diferentes, mas geralmente contêm carne de porco e são servidas com molho rico. Mantenha-os com cerca de 2,5 cm de diâmetro e sirva-os com batatas e mirtilos (você pode encontrá-los em IKEA ou lojas de alimentos especializados). Tente isto receita clássica do site oficial da Suécia ou atualizado versão.
RELACIONADOS:Aperitivos de férias que seus convidados vão adorar
Uma das primeiras menções a cozinhar queijo e vinho data de um livro de receitas suíço do final do século XVII. Nos Estados Unidos, o fondue se tornou uma maneira popular (leia-se "totalmente moderna") de entretenimento durante
a 1960 e 70. Se você tiver sorte, seus pais ou avós ainda terão seus conjuntos de fondue escondidos no porão ou no sótão. Revive isso
combinação perfeita de comer e socializar com ambos
salgado
ou doce
opções Ou ambos, se você não pode decidir!
Dizem que um fabricante de doces de Kentucky criou essas deliciosas confeitaria sem nozes no início do século XX. Misturar seu próprio lote com bolachas de baunilha, nozes, cacau e, sim, muito bourbon. Eles ficam melhor refrigerados, pois tendem a secar e desmoronar se você os mantiver por muito tempo (embora isso geralmente não seja um problema).
As tortas de carne moída ou picada datam pelo menos tão cedo quanto as 12º século em que geralmente continham carne de carneiro, carne de porco, coelho, sebo, frutas secas e especiarias como noz-moscada, cravo e canela em uma crosta de massa. Diz-se que o trio de especiarias reflete os presentes dos três Reis Magos. Através dos séculos, as tortas evoluíram para conter apenas maçãs, passas e cascas de frutas cítricas sem a carne. Embora não sejam tão comuns agora como eram nos dias de seus avós, ainda são bastante populares na Inglaterra. Tente isto receita moderna de torta ou esse isqueiro versão filo-massa.
Vinho espumante e uma garoa de licor de groselha preta faça um coquetel elegante são partes iguais de simplicidade e sofisticação. Alegadamente nomeado para o prefeito de Dijon na França, que popularizou a bebida após a Segunda Guerra Mundial, na tentativa de promover sua produtos da região (ele era um locavore cedo!), é um equilíbrio encantador de amargo, doce e borbulhante para qualquer feriado celebração.
RELACIONADOS:Cocktails de Natal para uma temporada de férias Holly Jolly