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"Existe um substituto para o sal Kosher? O sal marinho também funcionará? Qual é a diferença? "- Janet, Tucson, AZ
"Existe um substituto para o sal Kosher? O sal marinho também funcionará? Qual é a diferença?"
Janet, Tucson, AZ
Eu prefiro usar sal marinho cinza sobre sal kosher. O sal do mar pode ser usado para todas as receitas que exigem sal Kosher, e resultados melhores, mais saborosos e saudáveis serão alcançados. O sal marinho não é processado, o que resulta em 100% de seu conteúdo natural de vitaminas e minerais. Portanto, o sal marinho versus o sal kosher é como farinha de trigo integral versus farinha branca. O uso de sal marinho em casas e restaurantes está aumentando - pense nele como o novo azeite extra-virgem.
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Não perca Jantar de ação de graças no Michael Chiarello's! Ele está compartilhando dicas, ideias para o planejamento de festas e suas deliciosas receitas.