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São como bolo, mas no café da manhã.
Um muffin de blueberry é basicamente bolo. Portanto, não é o café da manhã mais ideal para a saúde, mas você provavelmente já sabia disso e provavelmente come bolinhos de qualquer maneira, porque eles são maravilhosos. A melhor estratégia não é banir os muffins por completo (eles são deliciosos demais!), Mas concentrar-se nos queques que dão a você um pouco de valor nutricional para acompanhar sua doce perfeição. Aqui estão 16 muffins que satisfarão seu dente saudável e seu guloso.
1. Muffins de fubá com pistache e limão
O sabor do limão compensa a doçura natural da farinha de milho nesses muffins saborosos e cheios de pistache.
Obter a receita em Joanne come bem com os outros.
2. Muffins de Semente de Chia e Limão Meyer
O sabor de um limão Meyer é algo entre uma laranja e um limão. Como você pode imaginar, essa combinação de agridoce é um sabor perfeito para praticamente qualquer bolo assado, mas especialmente para bolos.
Obter a receita em O Blog da Cozinha Corner.
3. Muffins de Pistachio Chai
Estes belos muffins de pistache estão enchendo o suficiente para garantir que o seu lanche das 15h o acompanhe até o jantar. E o sabor e a fragrância do chá chai significa que eles certamente serão os favoritos rapidamente.
Obter a receita em Um mosaico comestível.
4. Muffins de laranja com amora e chocolate escuro
Chocolate amargo e cranberries azedas dão a esses muffins um sabor complexo que é sofisticado o suficiente para servir à empresa. Mas você provavelmente vai querer mantê-los para si mesmo.
Obter a receita em Sobremesa para dois.
5. Muffins de chocolate com manteiga de amendoim e café
Manteiga de amendoim não é apenas um complemento natural do chocolate - também é uma ótima maneira de começar o dia com uma dose de proteína.
Obter a receita em Correndo para a cozinha.
6. Banana Chia Bites
O raro paleo muffin que não deixa a desejar nos departamentos de sabor e textura, esses pequenos muffins estão cheios de coisas boas, como sementes de banana e chia.
Obter a receita em Correndo para a cozinha.
7. Muffins de caju sem chocolate
Feitos com uma quantidade surpreendente de manteiga de caju, esses muffins de caju com chocolate contêm muita proteína.
Obter a receita em Sempre pedir sobremesa.
8. Muffins de Farelo de Aveia
Ao ouvir muffins de farelo de aveia, você pode pensar nessas criações ultra saudáveis e parecidas com papelão, todas a raiva nos anos 90, mas esses, ESTES muffins de farelo de aveia são leves, doces e deliciosos, assim como um muffin deve estar.
Obter a receita em Esta semana para o jantar.
9. Muffins de farinha de amêndoa e coco com pêssego
Esses muffins de farinha de amêndoa e coco são tão doces e maravilhosos que você não vai acreditar que não há adição de açúcar. Mas acredite. É verdade. É realmente.
Obter a receita em Correndo para a cozinha.
10. Muffins de Banana Veganos
As bananas não são apenas super saborosas e super saudáveis, elas também são um substituto decente de ovo quando você está assando vegan. É isso que dá a esses muffins veganos uma textura tão adorável.
Obter a receita em Cozinha verde saudável.
11. Mini Muffins de Azeite e Tomilho
Uma mistura perfeita de doces e salgados, esses bolos de azeite e tomilho são uma maneira fantástica de sair da rotina do café da manhã.
Obter a receita em Gourmande na cozinha.
12. Muffins de Streusel de Noz-moscada e Pêra
Só porque você é vegano ou sem glúten não significa que você não tem o mesmo direito de comer bolos leves e arejados que todos os outros. Exercite isso direito!
Obter a receita em Cafe Johnsonia.
13. Muffins de mirtilo saudáveis
Você pode ter lido em algum lugar que os muffins de mirtilo são basicamente bolos. Mas eles não precisam ser. Com molho de maçã naturalmente doce e farinha de trigo integral, esses muffins de mirtilo são realmente muito bons para você.
Obter a receita em Cozinheiro de horas extras.
14. Muffins de iogurte de pêssego
Você pode pensar que nada poderia substituir a manteiga, mas nesses muffins, o iogurte preenche o papel da manteiga de maneira admirável, especialmente quando combinado com pêssegos perfeitamente maduros.
Obter a receita em Savory Simple.
15. Muffins de migalhas de café Paleo
Esses muffins de migalhas de café paleo são tão ricos e doces que você não vai acreditar que eles são adoçados com apenas o pouquinho mais doce de xarope de bordo.
Obter a receita em Cozinha limpa de Lexi.
16. Muffins de banana e mel com manteiga de amendoim
Manteiga de amendoim e banana eram as favoritas de Elvis. Claro, o rei não gostava de uma alimentação saudável, mas esses muffins são tão bons que achamos que ele nunca saberia a diferença.
Obter a receita em Um mosaico comestível.
Elizabeth Stark é escritora de gastronomia apaixonada por comida sazonal, ótimas sobremesas e combinações de vinhos desaconselháveis. Leia mais em seu blog,
Ceia do Brooklyn
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Este artigo apareceu originalmente em Cosmopolitan.com.
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A partir de:Cosmopolitan US