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As chances são que, quando você ouve "Martha Stewart", pensa mais em sobremesas decadentes do que em delícias. Mas seu novo livro de receitas está aqui para mudar isso: Uma nova maneira de assar: Receitas clássicas atualizadas com ingredientes para você da despensa moderna, lançado na semana passada, a ícone de casa e estilo de vida de 75 anos renovou algumas de suas sobremesas favoritas para compartilhar troca que nix ingredientes tradicionais, menos do que saudáveis sem comprometer sua delicadeza de assinatura - e estamos obcecado com os resultados.
Durante um aparição no The Dr. Oz Show semana passada e depois novamente HOJE, Stewart compartilhou que está experimentando farinhas diferentes e saudáveis e ingredientes mais nutritivos em seus produtos de panificação.
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Martha parou hoje no @dr_oz Show para compartilhar segredos de seu 88º livro de receitas, "Uma nova maneira de assar". Verifique suas listas locais e veja como Martha reinventou a arte de assar! (📷: Sony Pictures Television)
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Na receita de biscoitos com pedaços de chocolate de seu livro de receitas, por exemplo, Stewart opta por farro farinha, uma alternativa de grãos integrais que fornece maior valor nutricional (pense: fibra, vitamina B3 e zinco) do que sua contraparte branca tradicional. O resultado: um massa super-densa que a rainha da cozinha enche com deliciosos pedaços de chocolate, nozes saudáveis para o coraçãoe datas cheias de fibra. Yum!
Talvez ainda mais inesperado do que seus biscoitos farro? Bolo de chocolate com beterraba.
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Martha tem um NOVO livro de receitas! Chegando a uma estante de livros perto de você hoje: "Uma nova maneira de assar", com 130 receitas doces e salgadas que apresentam ingredientes melhores para você. (O segredo deste bolo de chocolate com cobertura? Beterrabas!). Pegue uma cópia hoje 📖 | Jonathan: Jonathan Lovekin
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Por mais estranho que possa parecer a escolha do ingrediente, Stewart jura beterraba em puré adicione um aumento de nutrientes e umidade a praticamente qualquer massa de bolo, e é por isso que ela os inclui em sua nova receita de bolo de chocolate.
E você não pode provar o vegetal de raiz - até HOJE mostra âncora e detetive de beterraba Carson Daly considerou o bolo delicioso! Em combinação com a farinha de espelta da receita e a cana não refinada açúcar, este bolo é transformado de super indulgente em quase sem culpa. Agora isso é uma receita de sobremesa, podemos ficar para trás.
Você pode encontrar Stewart's Farro-Pedaços de Chocolate e Bolo de beterraba com chocolate receitas no site de HOJE.
[h / t HOJE]
A partir de:Dr. Oz A Boa Vida