De acordo com Carolyn Robb, chef da família real há mais de uma década, William gosta de passar tempo com Kate e sua família porque eles comem juntos na mesa da cozinha como uma família normal. A duquesa parece ter desenvolvido um amor pela culinária (caril, especialmente) e hospedando refeições onde ela pessoalmente atende seus convidados, mas o príncipe William ainda brinca com sua culinária, proclamando: "É por isso que sou tão magra!"
Ela segue uma dieta rigorosa.
Para emagrecer antes do dia do casamento, havia rumores de que Kate havia utilizado A dieta Dukan - um programa de alta proteína e baixo carboidrato, que as celebridades dizem ter usado para diminuir o peso do bebê. Proteínas magras, legumes, frutas e pão integral são a chave do regime, e a mãe de Kate, outra fã da dieta, reduz o desejo por camarões e queijo cottage.
Ela jura por receitas de família.
No seu primeiro Natal passado em Sandringham, Middleton teve uma idéia inteligente de presente para a rainha Elizabeth. Ela decidiu fazer bricolage em vez de comprar algo para a avó, e criou um lote próprio
chutney da vovó para a ocasião. "Fiquei um pouco preocupada com isso, mas notei no dia seguinte que estava sobre a mesa", disse ela.Ela não se esquiva das delícias do feriado.
Quando Will e Kate levam as crianças para Sandringham House, em Norfolk, para passar Natal com a rainha, eles são recebidos com todos os tipos de guloseimas. A manhã de Natal começa com um café da manhã forte antes da igreja, seguido de um almoço de salada com camarão ou lagosta, peru assado e acompanhamentos tradicionais como pastinaga, cenoura e Bruxelas brotos. Na hora do jantar, o chef esculpe um assado de costela impressionante, peru ou presunto, para ser consumido com 15 a 20 outros itens de buffet.
Ela trabalhou para combater a aversão alimentar.
Devido à grave doença matinal durante a gravidez com o príncipe George, Middleton teria sido submetida a hipnoterapia para estimular o apetite, apesar de sua náusea. Uma dieta de abacates, frutas, aveia e muito mais a ajudou a ganhar o peso necessário para uma gravidez saudável.
Ela é uma comedora aventureira.
Embora comer na frente das câmeras seja sempre um risco, Kate e Will não resistiram em comer a incrível comida servida em sua turnê real no Canadá. Em um festival de comida e vinho na Colúmbia Britânica, Kate experimentou amêijoas geoduck com molho de mostarda e miso e observou: "É realmente incomum. Eu nunca vi isso antes. É tão fresco do mar. "
Ela economiza espaço para a sobremesa.
As reuniões de família geralmente envolvem confecções tradicionais, como pudim de geléia ou pudim de caramelo - favoritos que William e Harry desfrutavam quando eram meninos em Buckingham ou no Kensington Palace. Na época do Natal, a família real pode esperar pudim de Natal e bolo de frutas com o chá da tarde, mas Middleton trata seus pequenos para bolo e doces em outras ocasiões também.