9 dicas para cultivar anuários saudáveis ​​todos os anos

Emma Davies viu The Walled Nursery pela primeira vez há 25 anos, enquanto acompanhava uma amiga que estava alimentando cabras residentes. "As estufas estavam abandonadas, com madeira e vidro podres pendurados", lembra ela. "Eu não podia acreditar que ela correria o risco de atravessá-los e insistiu em colocar caixas de papelão em nossas cabeças!"

Apesar dos perigos, Emma se apaixonou pelo lugar e sonhava em aceitá-lo. "Existe a atmosfera mais maravilhosa", explica ela. "Os ecos de seu passado são aparentes em todo lugar - ele tem uma qualidade preciosa que vale a pena preservar". o jardim murado de três acres, com suas 13 estufas Foster & Pearson do final do período vitoriano, faz parte do que foi uma vez por

grande propriedade (agora uma escola independente) perto de Hawkhurst, no High Weald of Kent. No auge do início do século XX, ela se movimentaria, empregando nove jardineiros em período integral para fornecer produtos e flores para seus proprietários.

Avance hoje e os jardineiros profissionais Emma e seu marido Monty estão encarregados do que eles chamam de 'As Demanding Ladies', embora tenha sido um caminho longo e pedregoso para chegar até aqui. A maior "dama", a vinícola de 47 metros de comprimento - agora protegida e envidraçada com modernos materiais leves - abriga uma loja cheia de tentações gardenalia e ferramentas vintage, bem como o Vinery Café, onde café da manhã, almoço e chá da tarde são servidos com produtos locais e locais. produzir. Do lado de fora, vitrines e bancadas de madeira cheias de plantas perenes e anuais coloridas85% dos quais Emma cresce no local.

Felizmente, entre eles, Emma e Monty têm uma considerável experiência em horticultura e negócios - assim como as vastas quantidades de energia necessárias para colocar esse empreendimento em pé. Emma levou Monty para visitar o local logo depois de se conhecerem no Hadlow College, no final dos anos 90, onde ela estudava horticultura e ele cuidava da paisagem. "Já estava sendo administrado como um viveiro até então, então pedimos aos proprietários que nos contatassem se eles decidissem vender", diz Emma. "Felizmente, eles conseguiram salvar as estufas da ruína total, mas seu orçamento para restauração era muito limitado, de modo que ainda havia um risco real de que precisassem ser demolidas."

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GUIA DA EMMA PARA O CRESCIMENTO DE ANUAIS

1. Semeie em bandejas de sementes em uma bancada aquecida com uma estrutura de propagação sobre as mudas em germinação.

2. Anuários odeiam um começo frio - semeie no final de março ou no início de abril (exceto as ammi e as ervilhas doces semeadas no outono).

3. Pique as células assim que as mudas forem grandes o suficiente para serem manuseadas.

4. Quando as plantas começarem a crescer, corte-as logo acima do segundo conjunto de folhas para criar uma forma robusta e espessa.

5. Coloque-os em vasos de 7 cm quando estiverem crescendo fortemente.

6. As mudas de Nicotiana são minúsculas - semeiam finamente nas células, picam novamente nas células até que suas raízes apareçam através da base e depois se espalhem.

7. Persicaria orientalis, tithonia e zinnia são muito vulneráveis ​​a lesmas - semeie mais do que você pensa que precisará.

8. Aguarde um tempo muito quente para escaladores de porcas como Mina lobata e ipomoea, ou nunca prosperarão - ou ficarão de mau humor e morrerão.

9. Lembre-se de regar plantas jovens diariamente quando estiver quente e ensolarado.

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Em 2009, eles finalmente receberam a ligação: "Eles nos deram seis meses antes de colocá-la no mercado aberto, por isso vendemos nossa casa e o negócio de jardinagem, emprestado como muito dinheiro que pudemos e assumimos em janeiro de 2010, mudando-se para o jardineiro longe de luxuoso do local, com nosso bebê Rufus e um bebê de dois meses, Tommy. "

O instinto inicial de Emma foi arrumar tudo: "Felizmente, Monty me guiou para longe disso - nunca teríamos os negócios de outra maneira", explica ela. Eles sabiam que a restauração das estufas seria um projeto de longo prazo, portanto, uma vez que algumas foram tornadas seguras e outros fecharam, concentraram-se no viveiro, propagando e cultivando plantas escolhidas que atrairiam clientes.

Emma trabalhou em dois dos maiores jardins da Inglaterra - Great Dixter e Sissinghurst - onde construiu amplo conhecimento e experiência em plantas. Enquanto ainda estava na faculdade, ela era contratada por Christopher Lloyd dois dias por semana como voluntária em Great Dixter. "Acho que ele gostou do meu entusiasmo, mas me testou constantemente!" ela lembra.

Depois da faculdade, ela se juntou à equipe de jardinagem em Sissinghurst por seis anos. "Era muito diferente da informalidade de Dixter", diz ela. "Nós nos reuníamos todas as manhãs e recebíamos tarefas para que você sempre soubesse quem estava fazendo o que. Fico feliz por ter tido as duas experiências e eles informaram como eu jardino aqui. Gostei do estilo de trabalho regulamentado de Sissinghurst e aprendi a maior parte das minhas habilidades de propagação lá. "

Depois que Emma e Monty entraram em seu caminho, não demorou muito para que se soubesse que The Walled Nursery era um bom lugar para plantas interessantes e bem cultivadas. "Criamos um nicho no cultivo e na venda de plantas anuais", explica Emma. "Meu tempo em Dixter e Sissinghurst me ensinou que, se você deseja prolongar as temporadas e superar as calmarias, as anuais são inestimáveis." Os bancos transbordam com orlaya, salpiglossis, nicotiana, Linum grandiflorum, tithonia, emilia (atualmente a favorita de Emma) e zinnias. Os alpinistas - incluindo Mina lobata, ervilha e ipomoea - estão aproveitando seus apoios, e há uma grande variedade de plantas perenes, ervas e vegetais igualmente tentadoras.

A estufa submersa, onde os melões eram cultivados no passado, agora abriga uma coleção cada vez maior de suculentas. "A maioria são sedums e sempervivums, que são confiáveis ​​e resistentes, assim como muitas variedades de echeverias, crassula e aeonium", diz Emma. "Nossos favoritos para contêineres ao ar livre são os semi-vivos e o sedum 'Dragon's Blood', que é bonito e resistente como botas velhas, com flores que as abelhas adoram."

Com um grupo leal e crescente de clientes, o negócio está prosperando e os esforços incansáveis ​​de Emma e Monty foram recompensados ​​com uma doação inesperada de £ 200.000, permitindo restaurar até quatro centrais casas de vidro. "É de uma senhora evacuada aqui para morar com seu avô, que era jardineiro principal, durante a guerra. Ela tem lembranças muito felizes desse lugar e quer que ele seja salvo ", explica Emma. O trabalho começa este ano e o casal sente que recebeu uma salvação necessária. 'As mulheres exigentes' não poderiam estar em melhores mãos.

O Berçário Murado, Water Lane, Hawkhurst, Kent (01580 752752; thewallednursery.com).