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Feito em Revere, Massachusetts, este doce clássico - também conhecido como Necco Sweethearts - existe há quase 150 anos.
Se você esteve em uma farmácia ou supermercado recentemente, provavelmente já reparou que as prateleiras estão cheias Namorados de Necco em preparação para o dia dos namorados. Os corações das conversas são praticamente sinônimos de 14 de fevereiro, mas aqui estão alguns fatos que você talvez não saiba sobre eles:
Começo do coração
Daniel Chase, o irmão de Necco O fundador Oliver Chase, criou o primeiro "Motto Hearts" em 1866 depois de inventar uma máquina que imprimia frases nos corações com corante à base de vegetais. Necco, fundada 14 anos antes, significa "New England Confectionery Company".
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Amuletos da sorte
Antes da Primeira Guerra Mundial, os doces para namorados eram de várias formas, incluindo bolas de beisebol, ferraduras e relógios. O antecessor do Sweetheart era uma concha de vieira que continha mensagens de papel dentro, semelhante a um biscoito da sorte.
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Favores do casamento
Os corações originais incluíam edições no dia do casamento com frases como "Casado em cetim, o amor não seja duradouro "," Casado de rosa, Ele levará para beber "e" Casado de branco, você escolheu o certo ".
Requerimentos especiais
Existem cerca de 45 frases incluídas na mistura, mas às vezes nem essas são suficientes para transmitir a mensagem. Em 2004, Mike Waltz, morador de Michigan, planejava propor o uso de corações "Marry Me", mas encontrou apenas algumas dentre várias sacolas que havia comprado. Ele estendeu a mão para Necco para obter ajuda e a empresa obrigou enviando-lhe uma caixa cheia. (Sua agora esposa, Chris, diz que nunca abrirá: "É uma lembrança".) Hoje a empresa oferece personalização de doces para ocasiões especiais.
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Estação do açúcar
Para ganhar o suficiente para o Dia dos Namorados, a produção para o próximo ano começa logo após o feriado, no final de fevereiro, e continua até meados de janeiro.
Tempo de cozimento
Feita com a mesma massa de açúcar, xarope de milho e gelatina das bolachas da Necco, a massa da Sweetheart é lançada, impressa e cortada em forma de coração, que deve secar por 45 minutos para atingir o endurecimento consistência.
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Demanda popular
Mais de 8 bilhões de doces são fabricados a cada ano - cerca de 100.000 libras por dia!
Perdendo apenas para o chocolate
A diretora de marketing da Necco, Aimee Scott, disse Smithsonianque os namorados representam cerca de 40% do mercado de doces dos namorados. Estima-se que 13 milhões de libras dos corações sejam vendidos nas seis semanas anteriores ao feriado.
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Termos duradouros de carinho
Certas frases com brasões permanecem em vigor desde o começo de namorados, incluindo "Seja meu", "Beije-me" e "Seja verdadeiro". O ditado "The One I Love", de 1900, voltou em 1997 para o 150º aniversário da Necco. Outro oldie mas goodie, "Let's Read", foi trazido de volta em 2014.
Novas adições
De acordo com os tempos, a Necco permite que os clientes façam sugestões para que os ditos modernos levem em consideração. Algumas frases mais recentes na rotação incluem "Ligue para mim" e "Envie-me um e-mail". Em 2007, a empresa lançou uma edição limitada "Pet Lovers" com frases como "Puppy Love" e "Take a Walk".