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Nada me faz contemplar vegetarianismo bem como uma carne recordar. No domingo, o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FSIS) emitiu uma declaração anunciando que a US Foods iria extrair mais de 700 libras de carne bovina e suína crua devido a, aguarde isto, sangue contaminação.
Os produtos em questão, que foram embalados em 18 de julho de 2019, foram enviados para restaurantes no Alabama, Geórgia, Mississippi e Tennessee. Todos eles incluem "EST. 21103 "no rótulo. As marcas Stock Yard Angus, Cattleman's Selection, Patuxent Farms e SRA estiveram envolvidas no recall.
De acordo com FSIS, o problema foi descoberto depois que um funcionário disse aos supervisores que ele pode ter se cortado durante a produção de carne. No entanto, ainda não foram relatadas doenças relacionadas.
No momento, o recall está listado como Classe 1, o que significa "uma situação de risco à saúde em que há um probabilidade razoável de que o uso do produto cause sérias conseqüências adversas à saúde ou morte."
"O FSIS está preocupado com o fato de que alguns produtos possam estar em geladeiras ou freezers de restaurantes", continuou o comunicado. "Os restaurantes que compraram esses produtos são instados a não servi-los. Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local da compra. "
Embora a marca ainda não tenha comentado publicamente sobre o recall, ela possui um quadro de avisos para problemas semelhantes em seu site. "A US Foods contribui para a implementação de padrões de segurança alimentar internacionalmente reconhecidos, incluindo o melhor recall da categoria e programa de recuperação que rapidamente contata os clientes com informações precisas sobre um recall e inicia a recuperação do produto ", diz. "Os clientes afetados são contatados dentro de 24 horas após o fornecedor do formulário de notificação"
A partir de:Delish US