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O verão não estaria completo sem tomar alguns deliciosos sorvetes. Não há nada como sentar na praia ou no parque, curtindo essa delícia congelada. Mas há algumas más notícias, já que o Reino Unido pode estar acabando com seu sabor mais clássico - baunilha.
Isso se deve a uma inflação de baunilha no exterior, resultando em uma escassez global. Em sNas lojas de gelados da everal em Londres, o sabor popular já está indisponível.
As más colheitas em Madagascar este ano levaram à escassez de vagens de baunilha. Isso causou um enorme aumento no preço das vagens de baunilha em 500%.
Outro fator que contribui para a escassez é um ciclone que atingiu a nação insular, que produz 80% da baunilha do mundo, em março. Isso destruiu uma grande parte de suas plantações de baunilha, O Independente relatórios.
Diana MillerGetty Images
O processo de produção de vagens de baunilha também exige muito trabalho. Uma vagem é removida da semente de uma orquídea e deve ser retirada manualmente, pois não há polinizadores naturais em Madagascar.
A inflação recente desse tempero significa que o produto agora é chamado de item de luxo. Um quilo de baunilha custa agora £ 538, acima dos £ 135 no início do ano.
Isso teve um efeito indireto nas lojas de Grã-Bretanha, especialmente varejistas menores ou independentes.
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