As ervas e especiarias do jardim podem realmente curá-lo?

Vicky Chown e Kim Walker, co-autores de O Boticário Artesanal, revelam as propriedades secretas que dão saúde aos ingredientes do dia a dia.

Vicky Chown (extrema esquerda), co-autor de O Boticário Artesanal com Kim Walker, explica os benefícios de saúde das ervas do jardim e quais ingredientes naturais podem mantê-lo bem.

Como você começou a fazer remédios?

A mãe e a avó de Kim usaram remédios à base de plantas misturados aos convencionais e tiveram uma grande influência. Começamos tratando nossos próprios problemas de saúde e nossa família com remédios fáceis de encontrar, o que nos levou a obter graus em medicina herbal e uma melhor compreensão do corpo e como usar ervas para mantê-lo no ideal saúde.

As ervas e especiarias do jardim podem realmente curá-lo?

Sim! Ervas e as especiarias reunidas no jardim podem ajudá-lo com muitas doenças cotidianas, como resfriados, dores de garganta, TPM e dores de cabeça. Todas as ervas aromáticas que usamos na culinária são, no mínimo, ricas em óleos antimicrobianos e compostos antioxidantes de plantas que, quando consumidos regularmente, podem ajudar a melhorar a saúde. As ervas secas do supermercado não são muito medicinais no momento em que chegam às prateleiras; portanto, frescas ou secas são melhores. Você pode começar cultivando seu próprio jardim básico de sálvia, manjericão, orégano, tomilho e alecrim.

Que propriedades secretas para a saúde os ingredientes do dia a dia podem ter?

Alho é um bom erva medicinal. As pessoas evitam isso por causa do cheiro, mas mastigar muito alho quando um resfriado ameaça pode aumentar a proteção contra infecções pulmonares. O óleo essencial de eucalipto é subvalorizado e um ótimo anti-séptico - dilua cinco gotas em meia a uma colher de chá de azeite de oliva para tratar pequenos cortes e arranhões. Também pode ser pintado nas unhas dos pés para tratar infecções fúngicas das unhas, e algumas gotas adicionadas aos cremes e massageadas nas articulações doloridas podem aliviar as dores.

Quais ingredientes essenciais devem toda casa tem e por quê?

Uma garrafa de óleo essencial de lavanda ou eucalipto para começar! Os saquinhos de chá de camomila orgânica de boa qualidade também são ótimos: faça uma infusão para ajudar no sono, aliviar as dores de barriga e acalmar a ansiedade leve. A camomila também é um ótimo anti-inflamatório.

Todos eles não têm apenas um efeito placebo em vez de serem remédios 'reais'?

Um aspecto importante de qualquer medicamento, seja herbal ou convencional, pode ser creditado ao placebo. Fitoterapia tem um efeito físico no corpo. Os compostos químicos encontrados nas ervas agem como alguns de nossos medicamentos - por exemplo, a aspirina veio originalmente de salgueiros, enquanto a morfina ainda é extraída de papoula.

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A partir de: Revista House Beautiful