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Gin da Marinha Cornish de Tarquin, de uma pequena destilaria no norte da Cornualha, acaba de ser eleito o melhor do mundo.
Selecionado por um painel de juízes especialistas, que saboreou 268 inscrições, o gin foi premiado com o Best in Show no San Francisco World Spirits Competition 2017.
"Estamos tão orgulhosos que nossa pequena destilaria, na longínqua costa do norte da Cornualha, possa competir no internacional contra multinacionais e gigantes globais e se destacam ", Tarquin, fundador de 29 anos Leadbetter disse Negócios Cornwall.
E não é a primeira vez que o gin ganha um prêmio. Na mesma competição, no ano passado, recebeu uma medalha de ouro e, em 2014, foi vencedora de ouro no International Wine & Spirits Competition.
Gin da Marinha Cornish de Tarquin
Então, qual é o ingrediente secreto que torna este gin saboroso tão fantástico?
Bem, de acordo com Tarquin, as violetas Devon são escolhidas a dedo.
"Um ingrediente incomum é a violeta Devon. Dessas, tomo as folhas delicadas, que adicionam uma frescura verde vibrante ao gin e criam algo deliciosamente único ", escreve ele no site.
Raspas de laranja fresca também foram adicionadas; enquanto o gin foi diluído com água da primavera da Cornualha. De fato, a destilaria coleta uma série de ingredientes de todas as áreas do globo.
O zimbro é do Kosovo, as sementes de coentro da Bulgária, os cítricos vêm de onde quer que esteja na estação, a raiz de angélica da Polônia, a raiz de orris da Marrocos, sementes de cardamomo verde da Guatemala, amêndoa amarga do Marrocos, canela de Madagascar, raiz de alcaçuz do Uzbequistão e violetas Devon jardim.
E, felizmente, para os fãs de gim, uma garrafa do material está facilmente disponível online, incluindo 31 Dover e Amazonas.
A partir de Good Housekeeping UK.
A partir de:Good Housekeeping UK