Preparar um mergulho crudito antes de os convidados chegarem, usando uma base rápida de creme azedo e maionese dois a um com sabor de cominho ou molho picante e salsa picada e endro frescos.
Contagens de apresentação, então a reembalagem é fundamental. Remova os produtos das bandejas de plástico fornecidas e apresente cruditos em seus pratos e tigelas favoritos.
Reutilizar o que você tem: enfeite uma jarra de vidro todos os dias preenchendo-a com uma variedade de conchas ou seixos e um buquê barato de rosas ou margaridas.
Felicidades! Escolhas leves - limonada riesling ou espumante - esfrie e apague. Experimente também Lillet - uma mistura de vinho, conhaque, frutas e ervas - no gelo com um toque de laranja.
Capture o espírito do verão com uma paleta de frutas cítricas e pratos de misturar e combinar. Um corredor em tons de tangerina e guardanapos de algodão da Milli Home de Marsha Cutler ancoram a mesa. Encurralamos os talheres em uma taça gordinha da Mud Australia, preparamos pratos de verão da JL Coquet e apresentamos crudites em uma bandeja de barro e uma tigela de pétalas de rosas da Magenta.
AGORA: Para mini pãezinhos de frutos do mar, descongele e pique camarão cozido congelado. Use maionese suficiente para cobrir o camarão, depois sal e pimenta a gosto. Tempere com suco de limão fresco. Rolos de coisas, decore com salsa.
MAIS TARDE: Divida qualquer camarão restante em porções do tamanho de uma refeição enquanto ainda estiver congelado e guarde no freezer. Para facilitar a preparação da refeição da semana, descongele e refogue o camarão em pratos de massa ou adicione aos legumes fritos.
AGORA: Um grampo de fácil verão divertido, ovos cozidos continuam a agradar a multidão. Experimente preparar sua receita exclusiva com azeitonas espanholas picadas, cornichons, cebola branca em cubos ou bacon esfarelado.
MAIS TARDE: Leve à geladeira ovos cozidos extras por até uma semana. Coma fora de mão com uma pitada de sal marinho e pimenta de Caiena, fatie e use para cobrir verduras mistas ou adicione atum, frango ou batatas para saladas.
AGORA: Quando compradas a granel, as mini costeletas de cordeiro são um aperitivo saboroso e sem pratos para os hóspedes. Tempere as costeletas com sal, pimenta e alecrim picado, depois grelhe ou grelhe. Sirva com pequenos guardanapos.
MAIS TARDE: Guarde as sobras de costeleta cozidas na geladeira. No almoço, fatie cordeiro com osso, recheie pão pita e adicione queijo feta, cebola roxa, alface e molho de tahine para um sanduíche no estilo do Oriente Médio.
AGORA: para uma sobremesa leve e sem complicações, emparelhe frutas frescas e bolos ou doces em miniatura polvilhados com açúcar em pó. Ou, sirva frutas com sorvete de limão ou sorvete de baunilha e uma garoa de chocolate derretido.
MAIS TARDE: Alimente sua tigela de cereal matinal com um punhado de mirtilos e framboesas restantes ou crie um smoothie nutritivo misturando frutas, iogurte, mel, suco, gelo e baunilha extrair.