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Reúna sua turma para uma tarde de sopas e jogos divertidos.
Quando as temperaturas lá fora começam a cair rapidamente, é hora de acender o fogão e fazer lote após lote de sopa. Nada mais lhe dá uma sensação deliciosamente quente por dentro... exceto, talvez, uma tarde com seus amigos. Então, por que não combinar os dois para uma tarde aconchegante e casual? Aqui estão quatro dicas para organizar uma saborosa (e fácil) festa da sopa.
1. Ajude os hóspedes a descongelar
Você não quer que as pessoas rastreiem a neve pela sua casa, mas também não quer que elas tenham dedos gelados. Nix o estranho "tire os sapatos, por favor!" conversa escondendo pares extras de chinelos ou meias grossas na porta da frente. Convide os hóspedes a se ajudarem, para que possam manter os dedos dos pés quentinhos, sem pisar em botas cobertas de lama.
2. Faça um Potluck
Mas lembre-se: pedir a todos os convidados que tragam sopa pode resultar em um cenário de "muitos cozinheiros". Em vez disso, sugira que alguns contribuam com um pão favorito para ajudar a absorver o prato principal. Desintegrado soro de leite coalhado e pão de milho teria um sabor delicioso na sopa de abóbora; pão de cranberry contribui para uma perfeita "sobremesa" pós-sopa
3. Escolha receitas que dobram bem
Se você estiver cozinhando para uma multidão, selecione receitas com um ótimo sabor a granel. O chili é uma ótima opção, pois você pode misturar uma variedade aparentemente interminável de vegetais, feijões e grãos. (Gosto da minha com abobrinha, abóbora, feijão preto e cenoura, com um pouco de creme de leite e salgadinhos de milho azuis, servidos em cima de cuscuz.) A mesma abordagem de tudo menos a pia da cozinha também vale para sopa de lentilha. Ambos são simples e agradáveis para a multidão.
4. Que os jogos comecem
Faça com que todos interajam eliminando um jogo de tabuleiro. Cranium e Apples to Apples são opções divertidas para grupos grandes, mas opções da velha escola, como damas ou Scrabble, também são ótimas opções se você quiser jogar alguns jogos ao mesmo tempo. O objetivo: fazer os convidados conversarem e rirem enquanto comem.
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