Ganhamos uma comissão por produtos adquiridos através de alguns links deste artigo.
Carolyn Robb foi chef da família real de 1989 a 2000 e, em seu livro, To toque real, ela inclui receitas dos pratos da realeza favoritos - as refeições que o príncipe Charles, a princesa Diana, o príncipe William e o príncipe Harry gostavam de apreciar.
Numa entrevista com Racked, Carolyn deixou escapar alguns segredos da culinária real, incluindo qual ingrediente Diana e Charles se recusaram a comer.
Aqui está o que sabemos ...
Comidas favoritas de Charles e Diana: O príncipe Charles adorava brincar com a caça. Em Highgrove, eles cultivavam suas próprias frutas e legumes, então quase tudo era caseiro. Esse era o tipo de coisa que ele mais gostava: coisas do jardim, da propriedade. Tanto ele como a princesa Diana tinham uma dieta realmente saudável.
Alimentos na lista não-não: A única coisa que era proibida era o alho. E a razão para isso é que eles obviamente fizeram muitos compromissos públicos e estavam muito próximos das pessoas e nunca quiseram respirar alho.
As refeições sempre foram extravagantes? Surpreendentemente [não]. Muito do produto veio do jardim. O cordeiro viria da propriedade, o leite viria das vacas nas propriedades. Os faisões e a caça foram fuzilados de modo que não custava nada e os cogumelos silvestres que nós os colhíamos e os usávamos ao longo do ano. Era bastante econômico, a maneira como a cozinha era administrada. Faríamos coisas mais extravagantes se fôssemos divertidos.
Veja o restante da entrevista de Carolyn com Racked (e ainda mais segredos alimentares!) aqui.
A partir de:Livro Vermelho