O que o chef disse: "Tom Adams e April Bloomfield têm abriu esta fazenda, com quartos e um super restaurante. Único com toda a hospitalidade que se esperaria ", Nathan Outlaw.
Também recomendado por: Alex Jackson, Isaac McHale, Dave Pynt e Tim Spedding.
O que o chef disse: "Whitstable é uma ótima viagem de um dia saindo de Londres. Chuck em uma cozinha tecnicamente realmente impressionante com ingredientes brilhantes em um atmosfera despretensiosa e você tem todas as caixas marcadas para qualquer ocasião especial ", Mark Dobbie.
Também recomendado por: Isaac McHale, Andy Oliver e Luke Vandore-Mackay.
O que o chef disse: "O menu exemplifica a culinária britânica moderna no seu melhor, além de mantendo o charme de um pub antigo. Sua seleção rotativa de tortas não deve ser desperdiçada, do rabo de boi ao frango e alho selvagem, eles sempre são criados com maestria ", Mark Rosati.
Também recomendado por: Harneet BawejaHenry Harris, Miles Kirby, Thomasina Miers e Tim Spedding.
O que o chef disse: "Acho que a culinária aqui é uma das melhores do mundo.
James Lowe leva produtos locais realmente incríveis na estação, trata-o com cuidado e simplicidade, e você acaba com uma cozinha contemporânea e sensivelmente criativa. Eu acho que este lugar está agitando a bandeira para o futuro da culinária britânica ", Jowett Yu.Também recomendado por: Timur Abuzyarov, Matteo Aloe, Ollie T. Cellton, Carl ClarkeMark Dobbie, Elizabeth Haigh, Tom HarrisJohn Jackson, Eyal Jagermann, Jeremy LeeIsaac McHale e Shuko Oda.
O que o chef disse: "É apenas um lugar encantador para se evitar (se você não mora no País de Gales). o comida é de qualidade Michelin mas o cenário é informal e acolhedor. Os jardins e chalés ao redor também fazem com que toda a aventura valha a pena esticar ", Yotam Ottolenghi.
O que o chef disse: "São caril grandes, arrojados e grossos, repletos de perfis de gordura e sabor enormes, da medula óssea ao coração de galinha. Você não pode comer muito mais do que eles lhe dão, e você costuma pedir demais. Quase tudo é feito com perfeição e toda a atenção aos detalhes de uma comida de grande valor é impressionante. Eu ia lá todos os dias se eu confiasse mais em mim mesma. Quebrar roti parathas também ", Neil Rankin.
Também recomendado por: Nieves Barragan Mohacho, Erchen Chang, Pete Denhart, James KnappettThomasina Miers, Jose Pizarro, Shaun Searley, Tam Storrar e Sameer Taneja.
O que o chef disse: "Ótima comida de uma fantástica máquina de operação de cozinha. Belo edifício e rodeia criar uma experiência gastronômica individual e considerada ", Christian Edwardson.
Também recomendado por: Mark Jarvis, Bruno Loubet, Cameron Mathews e Tam Storrar.
O que o chef disse: "Serve os melhores ingredientes cozidos com total entendimento e, ao fazê-lo, eles entregam alimentos que são simplesmente maravilhosos para comer". É também anfitrião do melhor equipe da frente da casa em Londres," Philip Howard.
Também recomendado por: Adam Byatt, Ollie T. Cellto, Samantha e Samuel Clark, Alexis GauthierAlex Jackson, Eyal Jagermann, James Lowe, Colin Mackay, Allegra McEvedy, Jon Rotheram e Bevan Smith.
O que o chef disse: "Eu sempre tento chegar cedo - há um ótimo local na janela ou fora do restaurante, onde você pode observar as pessoas com uma grande tigela de macarrão e um Aperol Spriz, e sou um chef feliz" - Elizabeth Haigh.
Também recomendado por: Philip Howard, Bruno Loubet e James Lowe.
O que o chef disse: "Está lugar na evolução de Londres e o jantar britânico ainda é indiscutível. Seu lugar na minha evolução como cozinheiro não diminui. É um lugar como nenhum outro ", - Tom Harris.
Também recomendado por: Matteo Aloe, Maoz Alonim, Semsa Denizdel, Miles Kirby, Jeremy Lee, Shuko Oda, Yotam Ottolenghi e Andy Ricker.
O que o chef disse: "Desista do resto do dia a partir da hora do almoço, porque você não sai dentro de cinco horas e não quer. Comida deslumbrante, muitos cursos, mas, diferentemente de alguns locais de ponta, você realmente se lembra deles. A atenção aos detalhes, ao serviço e ao tempo é impecável ", Tania Steytler.
Também recomendado por: Sat Bains, Galton BlackistonNeil Borthwick, Will Bowlby, Phil CarmichaelSandia Chang, Marc Djozlika, Gary Foulkes, Joshua Katzm Makcolm Lee, Ben Murphy, Yotam Ottolenghi, Michael Reid e Isaac McHale,
O que o chef disse: "Adam Byatt realmente sabe o que as pessoas querem comer. Está comida deliciosa, mas não exigente. Uma cozinha aberta realmente agrega atmosfera ao restaurante e eu sempre me divirto quando vou ", Richard Corrigan.
Também recomendado por: Jason Atherton, Paul Hood e Mark Jarvis.
O que o chef disse: "Este é o epítome de um restaurante de destino. Uma experiência gastronômica verdadeiramente de classe mundial ", Paul Foster.
Também recomendado por: Jason Atherton, Rainer Gassner, JP McMahon, Adam Stokes e Frankie van Loo.
O que o chef disse: "Simples, honesto, super culinária inglesa sazonal. Uma jóia "- Helena Puolakka.
Também recomendado por: Henry Harris, Thomasina Miers e Tania Steytler.
O que o chef disse: "Moderno, moderno e elegante. UMA tapas de cozinha do norte - resume a natureza multicultural e diversificada de Manchester ", - Adam Reid.
O que o chef disse: "Onde cada prato de comida é como uma obra de arte. Cheio de luz, ingredientes cintilantes ", - Thomasina Miers.
Também recomendado por: Adam Byatt, Amandine Chaignot, Florent Ladeyn e Yotam Ottolenghi.
O que o chef disse: "O forno oferece todas as minhas expectativas, mas mais. Minha parte favorita do restaurante é como eles usam seu pequeno queimador isolado chamado 'tao' para aquecer suas panelas de barro e woks. Você sente aquela sensação de fogo e cheiro de carvão da cozinha aberta até a mesa. Além de sua técnica de cozimento, a comida parece incrível. O caranguejo assado na panela de barro e o macarrão de vidro com barriga mangalitsa é o tipo de prato que me faz dizer: 'Por que eu não pensei nisso?' "- Tom Cunanan.
Também recomendado por: Jason Atherton, Harneet Baweja, David Gingell, Andy Oliver, Jeremy Lee, Karam Sethi e Stephen Harris.
O que o chef disse: "Fui jantar logo depois que abriu e nunca me senti tão relaxado em um restaurante. Ótima lista de vinhos, boa comida, puro prazer "- Richard Corrigan.
Também recomendado por: Tom Aikens, Nieves Barragan Mohacho, Adam Byatt, Isaac McHale, Jake Nicolson.
O que o chef disse: "Divertido, irreverente, surpreendente, acessível e sempre delicioso. Machado preto é o maluco ", - Andy Oliver.
Também recomendado por: Neil Borthwick, Erchen Chang, David Gingell, Christophe Hardiquest, James Lowe, Jon Rotheram e Isaac McHale.