Este chateâu francês do século XVIII está se transformando em um hotel boutique de luxo

Em 2013, Karina e Craig Waters, de Perth, na Austrália, compraram um chalé em ruínas no sul da França - depois de ver apenas quatro de seus 94 quartos. Sua visão curta foi mais por segurança do que por impulso; os quartos restantes não puderam ser vistos com segurança devido ao mau estado de conservação. O casal estava procurando por mais terrenos para passar as férias, uma pitoresca casa de fazenda para sua família de quatro pessoas, mas acabou apaixonar-se pela história e pelo caráter do Castelo de Gudanes em Verdun, que remonta a 1741, o reinado do rei Luís XV. A propriedade foi construída inicialmente para Louis Gaspard de Sales, marquês de Gudanes. Membro influente do Parlamento de Toulouse, ele era conhecido como o rei dos Pirineus, depois da cadeia de montanhas e colinas que o chateâu negligenciava.

Os dois começaram a busca quando a filha Jasmine passou um mês na França para um programa de estudos no exterior e o casal passava o tempo livre seguindo suas aventuras on-line. Como resultado de seus hábitos de pesquisa na Internet, anúncios de imóveis franceses começaram a aparecer, e o casal logo ficou viciado, determinado a encontrar o

casa de campo perfeita, seduzido pela "promessa de outra vida".

Após a compra, os dois passaram quatro anos restaurando a propriedade desde o início, relata o Correio diário, e agora planeja abrir suas portas ao público como um hotel em funcionamento. Isso não foi uma tarefa fácil, já que muitos dos quartos tinham tetos e pisos desmoronados e nunca haviam sido ligados a calor, eletricidade ou outros móveis modernos. Embora quatro anos tenham chegado ao Château de Gudanes a ponto de poder receber hóspedes e dar a eles um sabor inigualável de vida em Ariège e vistas dos Midi-Pirineus, o casal entende que o processo de restauração continuará por anos até venha.

Embora considerem a renovação um "compromisso ao longo da vida", os dois têm uma boa base para trabalhar: Diz-se que Gudanes foi projetado por Ange-Jacques Gabriel, que projetou o Petit Trianon em Versalhes. Karina Waters não esperava que o processo fosse simples de forma alguma; "comprar um castelo quase em ruínas, classificado como monumento histórico de primeiro nível em um país onde nem falávamos a língua, seria sempre um desafio", disse ela. Os antecedentes do casal não se prestavam à arquitetura ou à restauração e, dado o nível um da propriedade status de monumento, eles precisavam receber permissões do governo para poder trabalhar no castelo a cada degrau.

Os primeiros passos da restauração envolveram uma limpeza massiva de todos os escombros, bem como das árvores e trepadeiras que cultivadas em todo o interior e exterior da propriedade (o casal observa que aproximadamente 500 toneladas de entulho foram removido). Em seguida, começou a instalação de todas as paredes, tetos e pisos ausentes, juntamente com a aplicação à sociedade histórica para que mudanças futuras sejam iniciadas. No processo, o casal começou a descobrir os segredos do chateâu e a história profunda, como um buraco profundo no chão descobertos por seus empreiteiros, que eles acham que podem ter sido escavados como um túnel de fuga para a vila local durante o Segunda guerra. Karina e Craig Waters também descobriram ossos, uma pintura a fresco, cerâmica e vidro veneziano na restauração.

Os detalhes de suas descobertas serão descritos em um livro que planejam lançar em 2018, depois de abrirem suas portas. verão para três oficinas, cada uma projetada para dar aos participantes um gostinho da propriedade, da região e do mundo do Château de Gudanes. O objetivo do hotel, uma vez aberto, diz o casal, não é sobre maximalismo. "Não se trata de superlotar as paredes com pinturas ou transbordar o chão com móveis, mas será relativamente minimalista - um lugar para simplesmente descansar, respirar e desfrutar da calma. Até que sejam concedidas permissões da sociedade histórica para se tornar um hotel boutique, os hóspedes podem visita através de suas três oficinas neste verão, que segundo os proprietários é 'a estação da vila festas, dançando até o amanhecer, mercados de pulgas e antiguidades, cavernas pré-históricas, piqueniques preguiçosos, caminhadas na floresta e churrascos do Château no terraço da frente. '"

Parece perfeito? Provavelmente porque será. Os workshops serão divididos por foco; o primeiro focado na cozinha tradicional, seguido pelo outro com um tema de bric-a-brac, cheio de vendas no sótão francês, antiguidades artesãos e, por fim, um workshop de "sete noites estreladas" destinado a canalizar um pouco de tudo, incluindo restauração, yoga e relaxamento. Na venda da propriedade, o casal recebeu algumas das receitas originais do castelo, e assim o As oficinas realizadas nesta temporada de verão reproduzirão essas e permitirão que os visitantes se conectem à história da propriedade. Em cada oficina, os hóspedes são convidados a participar e trabalhar ao lado de artesãos no local.

"O castelo é o guardião das memórias, e tudo o que nos esforçarmos para fazer no futuro será transmitir e compartilhar essas memórias e o próprio passado", diz Karina Waters. Suas experiências com a propriedade até agora os fizeram perceber que a adaptação do castelo a 2017 pode não é possível - e que eles e os convidados precisam estar abertos para se adaptarem ao modo de vida do castelo como bem. "A vida não se move rápido aqui, e há uma serenidade definitiva em se desconectar da correria do resto do mundo", disse ela.

Você pode seguir a visão e jornada do casal para o Château de Gudanes em seu site e inscreva-se nos workshops de verão de 2017 aqui. Até lá, você pode seguir a jornada deles Instagram, onde eles provavelmente anunciarão toda e qualquer notícia interessante, incluindo as datas de abertura do hotel.